Muffins con gocce di cioccolata ,semplicissimi!

Oggi,muffins! dei piccolissimi e sofficissimi muffins sani e con lo yogurt,semplicissimi da realizzare anche per le cuoche meno esperte e di gran successo! Adatti anche ai piccolissimi per i semplici ingredienti.

Muffins con gocce di cioccolata ,semplicissimi!
Ingredienti:
2 uova intere
200 gr di zucchero
150 gr di olio di semi di arachide Dante
250 gr di yogurt gusto stracciatella
1 limone non trattato (buccia grattata)
1 bustina lievito per dolci
350 gr di Farina per dolci Molini Rosignoli
60 gr di gocce di cioccolata

40 gr. di cocco (a piacere)

Codette a cuoricino(a piacere)

Procedimento:

Mettere le uova insieme allo zucchero e girare bene con uno sbattitore,unire tutti gli altri ingredienti ed infine la farina ed il lievito.Con una parte d’impasto ho  aggiunto anche del cocco (40 gr circa )sono quelli più scuretti nella foto grande.Disporre poi in pirottini piccoli o normali fino a circa metà ed infornare a forno caldo per 10-12 minuti a 180°.
Guarnire a piacere con altre gocce di cioccolata appena sfornati e codette.

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Muffins con gocce di cioccolata ,semplicissimi!

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