Dolcetti svedesi di marzapane dell’Ikea
Ingredienti per il Ripieno:
200 g di briciole di torta morbida o biscotto (io colomba)
100 g di mandorle trite
50 g burro morbido
2 cucchiai di cacao in polvere
2 cucchiai di zucchero a velo
3-4 goccie di mandorla amara (in fialetta)
Pasta di mandorla da copertura colorata con colorante alimentare verde
Procedimento:
Per la copertura invece avrete bisogno di 300gr Pasta reale (marzapane) verde- lo dovreste trovare facilmente nelle rivendite dolciarie come ingrediente per la cassata- e di 200gr di cioccolato fondente.Unite insieme tutti gli ingredienti;è impossibile stabilire con precisione gli ingredienti, perchè a seconda che si usino biscotti con più o meno burro, o un impasto morbido, sarà diversa la consistenza che si otterrà. Tuttavia regolatevi ad occhio; dovrete ottenere un impasto morbido, facilmente modellabile da cui ottenere un salsiciotto gommoso che non vi resti appiccicato in mano. Formate dei serpenti lunghi e metteteli su un vassoio rivestito di carta forno e lasciar riposare in frigo per un’ora e mezza .Poi stendete la pasta di mandorla già colorata con del colore alimentare verde e posizionando il piccolo cilindro arrotolate per formare i dolcetti aggiustandoli con le mani,poi riposizionate in frigo per una notte e il giorno seguente bagnate i lati nel cioccolato fuso .Meglio conservarli in frigo nella parte meno fredda.Ecco il mio risultato …per voi!! Sotsak Dammsugare o Punschrullar ,
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mmmh devono essere buonissimi.. non li ho mai mangiati , mi mancano mentre ho mangiato quelli nella scatola rosa…sempre dell’ikea…deliziosi!
per caso hai fatto anche quelli? ehehh
ciao.. a presto
tatam Francesca
AHHh!!Ho capito quali dici sono tondi,piatti ,anzi doppi ricoperti di cioccolato e in una scatola rosa grandina ,ma non sono al marzapane!!Nooo,non li ho mai provati per ora ma non è detto che tra poco ci PROVO,mi hai fatto venire voglia..anche di quelli!!un saluto sarissimo laura
Tesoro buoni
Molto colorati
Mai mangiati
Un bacio
Son contenta che ti siano piaciuti!! Un saluto carissimo e un bacio Laura