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Ricettario: Italia in cucina 2012
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Archivi categoria: Antipasti
Pomodorini confit con mozzarella,ricetta secondi
Oggi pomodorini confit con mozzarella ,un colorato ,saporito e mediterraneo piatto unico o un secondo ,una ricetta che ho pensato in questi giorni di primo caldo primaverile e adatto anche con le tenerissime verdure primaverili o per pranzi veloci estivi !I pomodorini … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Secondi Piatti
Contrassegnato Mozzarella, pomodorini confit, ricetta secondi
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Carciofini sott’olio,ricetta homemade
Oggi la ricetta di come preparare i carciofini sott’olio,una prelibatezza che dovete preparare in questa stagione tutta homemade e di grande soddisfazione!I miei preferiti fin da bambina ,i carciofini sono molto versatili e graditi da tutti ,li potete usare nella … Continua a leggere
Ricetta: Crescia di Pasqua marchigiana al farro
Oggi ,la ricetta della Crescia di Pasqua al farro !!!In mezzo a valigie e preparativi per la partenza pasquale da buona blogger mi sono ricordata questa mia ultima creazione buonissima tutta marchigiana e sopratutto ….pasquale.Quest’anno l’ho voluta realizzare con la … Continua a leggere
Patatine di plantano verde o Chips de bananes vertes,ricetta del mondo
Oggi delle benefiche chips di platano verde,era da tanto che volevo cucinarle perchè avevo letto anche le proprietà di questo frutto tanto usato e consumato in vari modi in tutto il sud America.Ormai specialmente nelle grandi città viene commercializzato anche … Continua a leggere
Muffins salati patate ,ricotta e mortadella,ricetta antipasti
Oggi una semplice ricetta ma saporita:dei muffins salati con patate,ricotta e mortadella di Bologna decorati con panna acida!Un ricco antipasto sfizioso , finger food e semplicissimo da preparare!!Un artificio a quattro mani con mia figlia!! Ingredienti:Per 12 muffins 3-4 patate … Continua a leggere
Ricetta :semi di zucca , bruscolini o brustolini tostati
Oggi, della serie non si butta via niente…!! Ho provato a fare i semi di zucca o bruscolini tostati da un pezzo di zucca che ho comprato per cucinarla!In verità è solo per il gusto di risentire e rivivere un … Continua a leggere
Olive nere marinate,ricetta marchigiana
Oggi delle casalinghe olive nere marinate,una ricetta marchigiana che si usa fare nel periodo autunnale ed invernale dopo la raccolta delle olive.Per apprezzare il loro sapore però bisogna aspettare circa una quarantina di giorni. Queste le ho fatte con un’antica … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti
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Olive nere condite ed infornate,ricetta homemade
Oggi ,la ricetta per realizzare homemade delle saporite olive nere condite e poi al forno con l’aggiunta di origano,peperoncino e sale!Potete conservarle per tutto l’inverno!Acquistatele fresche vedrete che grande soddisfazione prepararle in casa e assaporare il vero sapore dell’oliva,senza conservanti … Continua a leggere
![[Ricetta] Fiorone di capra,zenzero e sesamo nero](http://blog.giallozafferano.it/lauraricette/wp-content/themes/dailyfood/scripts/timthumb.php?src=http://blog.giallozafferano.it/lauraricette/wp-content/uploads/2012/12/FIORONE-1024x768.jpg&h=180&w=220&zc=1&q=100 "[Ricetta] Fiorone di capra,zenzero e sesamo nero")
[Ricetta] Fiorone di capra,zenzero e sesamo nero
Oggi,davvero una ricetta personale ed inventata,fiorone di capra Mauri con delle barrette di zenzero candito e condito con del sesamo nero che avevo acquistato direttamente in Giappone….Facilissima e adatta come antipasto in queste prossime feste!! Ingredienti : 1 fiorone di capra … Continua a leggere
Ricetta crêpes al gorgonzola Duetto
Oggi,ho preparato delle saporite crêpes al Duetto Mauri,si,il duetto è un morbido e stupendo connubio tra formaggio gorgonzola e mascarpone ,adattissimo a riempire crepes,torte salate o addirittura lo potete gustare semplicemente con la pasta!Lascio agli amanti di questo buon formaggio … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Secondi Piatti
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Insalata di mare al profumo di menta fresca
Oggi ,insalata di mare!Sarà colpa di questo tempo un po’ balordo e dell’estate che sembra persistere ancora con un caldo sole ,ho preparato l’insalata di mare fredda profumata con delle foglie di menta . Ingredienti:per 4 persone 500 gr. di … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Natale
Contrassegnato antipasto di mare, gamberi, Limone, Patate, Sale
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Salsa per crostini finocchio selvatico e capperi
Oggi ,una saporita e particolare salsa crostini al finocchio per condire crostini al finocchio pancarrè e fette biscottate o magari da conservare per l’inverno con base di pomodoro e dal gustoso sapore di finocchio selvatico fresco!dal sapore unico e molto … Continua a leggere
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Contrassegnato Capperi, carota, Cipolla, finocchio selvatico, Olio Dante, Pomodoro, pomodoro Cirio, salsa, sedano
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