Ricette dal mondo

Questa pagina è dedicata a tutti coloro che amano provare gusti e sapori provenienti da ogni parte del mondo. Mi piacerebbe poter avere un riscontro da chi ha più esperienza di me o ancora meglio da chi è originario della terra in questione….fatevi avanti anche con le critiche e i consigli per migliorare le ricette proposte qui di seguito.

PATATE ALLA SPAGNOLA

Ingredienti per 2 persone:

2 patate medie

1 cipolla

200ml di passata di pomodoro

1 peperone verde (io l’ho omesso)

prezzemolo

brodo vegetale q.b.

peperoncino

Pelate e tagliate le patate a cubi piuttosto regolari e non troppo piccoli. Soffriggete in un’ampia padella la cipolla tagliata finemente con olio di oliva e non appena diventa trasparente aggiungete le patate. Leggi la ricetta

POLPETTINE SPAGNOLE CON SALSA DI MANDORLE

Ingredienti per 2 persone:

300gr di tritato di maiale

1 uovo piccolo

1/2 cipolla

1 fetta di pancarrè o pane per tramezzini

La ricetta delle polpettine spagnole non è molto semplice e richiede un pò di tempo di preparazione ma il risultato è davvero notevole. Leggi la ricetta

CLUB SANDWICH

Ingredienti per 1 persona:

3 fette di pane ai cereali

1 fetta di pollo alla piastra

Adoro i piatti di origine estera e il club sandwich ne è sicuramente uno dei più famosi e uno dei miei preferiti in assoluto. La preparazione è veramente molto semplice e veloce. Leggi la ricetta

NOODLES GAMBERI E ZUCCHINE

Ingredienti per 2 persone:

160gr di noodles

1 zucchina grande

1 cipolla media

La mia passione per la cucina orientale non poteva restare marginale….quello che vi propongo è uno dei miei piatti preferiti che fortunatamente è di facile realizzazione anche in casa. I noodles sono facili da reperire in tutti i supermercati ben forniti oppure su internet. Leggi la ricetta