- Preparazione: 20 circa Minuti
- Cottura: 40 circa Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 3 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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1/2 Zucchina
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1/2 Melanzana
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1 Carota
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1 Patata
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1 costa Sedano
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6 Pomodorini
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1 q.b. Peperone rosso
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1 Scalogno
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q.b. Olio evo
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q.b. Sale
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Pepe
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1 pizzico Zenzero
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1 spicchio Aglio
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1/2 Mela
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1 bacca Confezione di noodles (Da 250 g)
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2 cucchiai Salsa di soia
Preparazione
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Iniziamo con il lavare mondare e fare le verdure a cubetti tranne le carote che taglieremo a julienne .Mettiamole a soffriggere in Una padella fino a cottura
Note
Dopodiché mettere L acqua a bollire e aggiungere in noodles che faremo cuocere per 4 minuti metteremo da parte in una ciotola un po’ di verdure per decorare e con il resto salteremo i noodles in padella aggiungeremo la salsa di soia e impianteremo e buon appetito!
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