Il polpettone di tonno senza cottura è l’ideale da preparare nelle calde giornate estive.
Il sapore del tonno misto alle patate ed alla regina dell’estate “la maionese” ne fanno un piatto semplice ma gustosissimo.
Accompagnato con una bella insalata verde o di pomodori, avrete preparato in poco tempo una gustosa e fresca cenetta!
Veloce anche da realizzare, potreste anche prepararlo con largo anticipo e conservare in frigo fino al momento di servire in tavola.
Gli ingredienti sono di uso comune ed in genere presenti nella maggior parte delle case.
Se siete come me, per esempio, a casa mia non mancano mai le scatolette di tonno e le patate, questi cibi sono quelli con cui si facevano le provviste anche in tempo di guerra!! 🙂 🙂
Scherzi a parte, prepariamolo insieme, è molto semplice e veloce.
Vi lascio alla ricetta.
Ingredienti
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Patate 500 g
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Tonno sott'olio 320 g
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Maionese 2 cucchiai
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Prezzemolo q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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Pelate e lavate le patate, cuocetele in abbondante acqua salata.
Quando saranno cotte, passatele in una ciotola capiente con lo schiacciapatate.
Aggiungete il tonno avendo cura di sgocciolarlo dall’olio prima di metterlo insieme alle patate, aggiungete anche il prezzemolo tritato e la maionese.
Mescolate per bene il tutto, dopo di che ponete il composto su un foglio di carta da forno, e con le mani dategli la forma del polpettone, avvolgetelo con la carta da forno come se fosse una caramella e ponetelo in frigo per qualche ora.
Servite a fette accompagnato con una bella e fresca insalata!
Dal blog La tavola di Gio :
Polpettone di tonno freddo senza cottura
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Volevo chiederti per quanti giorni il polpettone di tonno e patate senza cottura lo si può conservare in frigo. Grazie. Rispondimi per favore
Ciao Loreta, si può conservare per non più di due giorni in un contenitore chiuso.
A presto!