Le farfalle con piselli prosciutto cotto e panna sono un primo piatto ricco e sostanzioso, ottimo da gustare appena fatto caldo caldo con la panna cremosa è una goduria.
Questo primo facilissimo, non richiede neanche troppo tempo per realizzarlo, un pasto gustoso che accontenterà un pò tutti.
Prepararlo è molto semplice, mentre cuoce la pasta si soffrigge il prosciutto cotto qualche minuto, alla fine si unirà la panna, e voilà, eccolo un primo piatto davvero gustoso e cremoso.
Quel tocco in più, a questo primo piatto, è dato da una bella spolverata di parmigiano reggiano, vedrete che prelibatezza.
Facile, veloce e gustosissimo, insomma, da non perdere!
Cuciniamolo insieme, seguite la ricetta! 🙂
Farfalle con piselli prosciutto cotto e panna
Ingredienti
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Farfalle 350 g
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Prosciutto cotto 100 g
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Piselli surgelati 200 g
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Panna da cucina 200 ml
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Cipolla 1/2
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Parmigiano reggiano q.b.
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Sale q.b.
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Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione
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Farfalle con piselli prosciutto cotto e panna
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Preparazione.
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In una padella capiente, fate imbiondire la cipolla nell’olio extravergine di oliva, aggiungete i piselli e un mezzo bicchiere di acqua.
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Fate cuocere finchè i piselli non saranno cotti ( circa 20 minuti).
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Quando i piselli saranno teneri, aggiungere il prosciutto cotto fatto a pezzetti, date un pizzico di sale e continuate la cottura per qualche altro minuto, infine aggiungete la panna da cucina.
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Preparate le farfalle, scolatele e versatele nella padella con il condimento, mescolate per bene e servite con una bella spolverata di Parmigiano Reggiano.
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Alla prossima ricetta amici!
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