INGREDIENTI:
- UN ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
- UNA VERZA
- 100 GR. DI PANCETTA AFFUMICATA
- 2 UOVA
- 200 ML. DI PANNA
- 2 CUCCHIAI DI PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO
- 2 CUCCH. DI PECORINO GRATTUGIATO
- SALE E PEPE Q.B
PREPARAZIONE:
STUFARE LA VERZA (TAGLIATA A LISTARELLE ) CON UN PO’ DI SALE , LASCIARLA SCOLARE UNA VOLTA COTTA . STENDERE LA SFOGLIA NEL TEGAME , DISTRIBUIRE LA PANCETTA AFFUMICATA TAGLIATA A DADINI . RIVESTIRE CON LA VERZA E COPRIRE IL TUTTO CON LE UOVA MESCOLATE CON LA PANNA FORMAGGIO E SALE E PEPE Q.B .CUOCERE IN FORNO A 180° PER CIRCA 25 MIN.
BUON APPETITO DA LASAGNE E DINTORNI.