Insalata di pollo

Un insalatone estiva, facile da preparare e molto stuzzicante!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Porzioni2
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gpetto di pollo
  • songino
  • mandorle in scaglie
  • pomodorini datterini
  • 3carota

Preparazione

  1. Iniziamo a tagliare le carote a bastoncini e a bollirle.
    Nel frattempo grigliamo il petto di pollo mettendo un pò di aromi, e, una vota cotto, tagliamolo a listarelle.
    Laviamo il songino e i pomodorini e tostiamo leggermente le scaglie di mandorla.
    Quando tutti gli ingredienti si saranno raffreddati, uniamoli creando così la nostra insalata. Condiamo con un pò di sale e un filo di olio e, se vogliamo, un pò di salsa allo yogurt.
    Facciamo insaporire e serviamo.

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