Pasta al Nero di Seppia e Nduja Ricetta
Pasta al Nero di Seppia e Nduja Oggi un primo piatto saporito e raffinato: Pasta al Nero di Seppia e Nduja di Spilinga, una mia sfiziosa versione della classica pasta con il nero di seppia; ecco la ricetta di questo squisito incontro tra mare e terra, ideale da proporre sulla…
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Polpettone Vegetariano con Grano Saraceno Ricetta
Polpettone Vegetariano con Grano Saraceno Oggi Polpettone Vegetariano, un gustosissimo polpettone di verdure al forno, cremoso e filante, arricchito anche con l’ aggiunta di grano saraceno, semplice e veloce da preparare !! Ecco di seguito la ricetta del polpettone di verdure Ingredienti : Per l’impasto : 300 g di Grano…
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Pasta all’arrabbiata
pasta all’arrabbiata Ingredienti per 4 persone pasta all’arrabbiata : 400 g di paccheri al germe di grano MORELLI 1 bottiglia di passata di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto CALEMONE 150 g di pancetta di Calabria in vendita su TIPICI MEDITERRANEI mezza cipolla affettata 1 spicchio d’aglio 3 peperoncini DROGHE PALMA…
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Spiedini di carne e pancetta
Oggi preparo questi deliziosi spiedini di carne e pancetta, buon appetito 🙂 spiedini di carne e pancetta Ingredienti per 6 spiedini di carne e pancetta: 600 g di Carne Macinata di Coscia di Fassone Piemontese acquistata su AVIONBLU 100 g di mollica di pane 2 uova 60 g di formaggio grattugiato…
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code di cipolle con uovo di oca
code di cipolle con uovo d’oca : è una delle più tipiche pietanze della cucina povera calabrese : infatti, un tempo, la cipolla vera e propria veniva posta in vendita o portata al padrone, mentre al contadino restava la parte meno nobile, ossia le code verdi della cipolla. Nella ricetta…
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Involtini di Gamberoni e Goletta al Vincotto PrimitivO
Ingredienti per 4 persone : 8 Gamberoni Interi 8 fette sottili di Goletta Salata in vendita su AGRIBONTA’ (in mancanza usate pancetta tesa) 150 ml di Vincotto PrimitivO Agrodolce q.b. di Salatura Mediterranea Marino q.b. di Pepe Nero in Polvere DROGHE PALMA Preparazione : Sgusciate innanzitutto i gamberoni, lasciando…
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Involtini di Mare Cremosi
Ingredienti : per 6 involtini6 fette di Affettato di Mare CORAYA100 g di Formaggio Fresco Il Primosale di FATTORIE OSELLA50 g di Pistacchi tritati EUROCOMPANY la scorza grattugiata di mezzo limone q.b. di Salatura Mediterranea Delicato SALATURA MEDITERRANEAq.b. di Pepe Nero DROGHE PALMA20 g di Pecorino in vendita su AGRIBONTA’…
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Strudel Sfizioso
Ingredienti : Per la pasta sfoglia : la ricetta la trovate qui ; Per la pasta sfoglia ho usato : Farina Dolci e Sfoglie ROSIGNOLI MOLINI Burro INALPI Per il ripieno : 250 g di Ricotta 200 g di Mortadellatagliata a cubetti La Blu di FELSINEO 100 g…
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