Crostata al Limone Meringata – senza Burro e Glutine

Crostata al Limone Meringata – senza Burro e Glutine Crostata al Limone Meringata – senza Burro e Glutine Elegante e dal gusto molto delicato, la crostata al limone meringata può essere preparata anche senza burro e glutine; ideale, quindi, pure per chi ha problemi di intolleranza al glutine, al lattosio o alle proteine del latte, in quanto questa crostata... Continua »
aprile 7, 2017 / 2

Castagnole con Ricotta al Forno

Castagnole con Ricotta al Forno Castagnole con Ricotta al Forno Arriva Carnevale e prepariamo le castagnole con ricotta al forno! Una ricetta più leggera delle castagnole, perché cotte al forno e senza burro e olio, sostituiti dalla ricotta. Ma questo non impedisce di avere castagnole soffici e buone nello stesso tempo! Le castagnole sono dei dolcetti facili e veloci... Continua »
febbraio 25, 2017 / 2

Tiramisù al Cioccolato senza Uova

Tiramisù al Cioccolato senza Uova Tiramisù al Cioccolato senza Uova Semplice, veloce e tremendamente goloso, il tiramisù al cioccolato senza uova è una variante del classico tiramisù, pensata per i più golosi! Questo tiramisù al cioccolato è preparato senza uova crude nella crema, così da poter essere mangiato tranquillamente da tutti senza problemi. In più... Continua »
gennaio 30, 2017 / 1

Torta di Mele in 5 Minuti senza Burro e Latte

Torta di Mele in 5 Minuti senza Burro e Latte Torta di Mele in 5 Minuti senza Burro e Latte Se credete che preparare una torta di mele in 5 minuti sia impossibile, la ricetta di oggi vi stupirà! Una torta di mele soffice, senza burro e latte, veloce da realizzare e con pochi e semplici ingredienti. E’ un dolce... Continua »
gennaio 18, 2017 / 2

Muffin al Cioccolato senza Burro Latte e Uova

Muffin al Cioccolato senza Burro Latte e Uova Muffin al Cioccolato senza Burro Latte e Uova Veloci e facilissimi, questi muffin al cioccolato senza burro latte e uova sono una vera delizia per il palato! Nonostante siano preparati senza burro, senza uova e senza latte, i miei muffin sono molto golosi e rappresentano il dolce perfetto per una... Continua »
gennaio 12, 2017 / 2

Nutellotti Ricetta – Biscotti alla Nutella

Nutellotti Ricetta – Biscotti alla Nutella Nutellotti Ricetta – Biscotti alla Nutella Golosi e facili da preparare, i nutellotti sono i biscotti più buoni e semplici del mondo! Sono preparati con la Nutella, come si intuisce dal nome, che viene aggiunta nell’impasto e poi usata per farcire i biscotti. Bastano solo 3 ingredienti per preparare i... Continua »
gennaio 9, 2017 / 1

Torta Angelica con Gocce di Cioccolato

Torta Angelica con Gocce di Cioccolato Torta Angelica con Gocce di Cioccolato Soffice e golosa, la torta angelica con gocce di cioccolato è una mia rivisitazione della ricetta originale delle Sorelle Simili. E’ una morbida treccia di pan brioche, cui si dà la forma di ciambella. La ricetta originale prevede un ripieno a base di arancia... Continua »
gennaio 5, 2017 / 1

Carbone Dolce della Befana Ricetta

Carbone Dolce della Befana Ricetta Carbone Dolce della Befana Ricetta Per la festa dell’Epifania non può mancare il carbone dolce della Befana, quello che, secondo la tradizione, la simpatica vecchietta porterebbe ai bambini cattivi. In passato il carbone inserito nella calza era quello vero, oggi invece il carbone vero è stato sostituito dal carbone dolce... Continua »
gennaio 3, 2017 / 0

Strudel di Mele Semplice e Veloce

Strudel di Mele Semplice e Veloce Strudel di Mele Semplice e Veloce Cosa c’è di meglio di uno strudel di mele semplice e veloce per le feste di Natale e Capodanno? Una ricetta tradizionale, tipica soprattutto delle feste, preparata in modo facile e veloce, adatta anche a chi ha poco tempo da dedicare in cucina. Questo... Continua »
dicembre 29, 2016 / 0

Pandoro Fatto in Casa con Lievito Madre

Pandoro Fatto in Casa con Lievito Madre Pandoro Fatto in Casa con Lievito Madre Il Pandoro Fatto in Casa con Lievito Madre è, assieme al panettone, il dolce più rappresentativo del Natale. Soffice e goloso, si mantiene morbido a lungo grazie al lievito madre. Ecco la mia ricetta completa con foto dei passaggi. Ingredienti: Primo Impasto: 300... Continua »
novembre 30, 2016 / 4

Pancake al Cacao senza Glutine e Lattosio

Pancake al Cacao senza Glutine e Lattosio Pancake al Cacao senza Glutine e Lattosio Morbidi e golosi, i pancake al cacao senza glutine e lattosio sono tra i dolci americani più famosi per la prima colazione. Ho preprarato i miei pancake in una deliziosa versione al cacao e pensata per gli intolleranti al glutine e per chi... Continua »
novembre 25, 2016 / 1

Crocette di Fichi Secchi Calabresi

Crocette di Fichi Secchi Calabresi Crocette di Fichi Secchi Calabresi Oggi vi spiego come preparare le crocette di fichi secchi, tipiche della tradizione calabrese. Si tratta di fichi secchi, ripieni con frutta secca (solitamente noci o mandorle) e disposti tra loro a forma di croce; da qui il nome di crocette. Anche se oggi è... Continua »
novembre 19, 2016 / 0

Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio

Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio Muffin agli Amaretti senza Glutine e Lattosio Morbidi e golosi, questi muffin agli amaretti senza glutine e lattosio sono perfetti per chi purtroppo è affetto da intolleranza verso queste sostanze. I miei dolcetti, infatti, sono preparati senza burro, senza latte e senza glutine, il che li rende adatti anche a chi... Continua »
novembre 16, 2016 / 2

Biscotti con Farina di Castagne e Cacao senza Glutine

Biscotti con Farina di Castagne e Cacao senza Glutine Biscotti con Farina di Castagne e Cacao senza Glutine Tremendamente golosi e invitanti, questi biscotti con farina di castagne e cacao preparati senza glutine saranno i protagonisti perfetti della vostra colazione (e perchè no, anche dei vostri spuntini). Sono adatti a tutti, intolleranti al glutine (perchè la farina di castagne... Continua »
novembre 7, 2016 / 1

Torta di Mele Cotogne senza Burro e Latte

Torta di Mele Cotogne senza Burro e Latte Torta di Mele Cotogne senza Burro e Latte Soffice e golosa, la torta di mele cotogne senza burro e latte è un dolce ideale per la colazione, indicata soprattutto per chi è intollerante al lattosio o allergico a latte. Le mele cotogne sono un frutto tipicamente autunnale, purtroppo quasi dimenticato... Continua »
ottobre 31, 2016 / 3

Biscotti di Zucca per Halloween

Biscotti di Zucca per Halloween Biscotti di Zucca per Halloween Golosi e divertenti, i biscotti di zucca sono un’idea originale da preparare per la festa di Halloween. Non hanno solo la forma di tante simpatiche zucchette, ma contengono realmente zucca nell’impasto. Oltre ad essere belli da vedere, questi biscotti sono anche buoni e fragranti, perfetti... Continua »
ottobre 25, 2016 / 3

Marmellata di Funghi Porcini

Marmellata di Funghi Porcini Marmellata di Funghi Porcini Sfiziosa e originale, la marmellata di funghi porcini è una conserva che non può mancare nella vostra dispensa. Siamo nella stagione dei funghi: via libera quindi ad antipasti, primi e secondi piatti arricchiti con questi squisiti e profumati ingredienti!! Ma perchè non preparare con i funghi... Continua »
ottobre 10, 2016 / 2

Muffins di Pere e Mandorle senza Glutine e Lattosio

Muffins di Pere e Mandorle senza Glutine e Lattosio Muffins di Pere e Mandorle senza Glutine e Lattosio I muffins di pere e mandorle sono dolci senza glutine e lattosio adatti a chi ha intolleranze o altri problemi legati al consumo di queste sostanze. Ho usato la farina di quinoa, che non contiene glutine. Se non riuscite a trovarla,... Continua »
agosto 1, 2016 / 2

Marmellata di Fichi senza Zucchero

Marmellata di Fichi senza Zucchero Marmellata di Fichi senza Zucchero La marmellata di fichi senza zucchero è una dolce golosità ideale per chi vuole mantenersi in forma e ridurre l’apporto di zuccheri. Fatta in casa solo con fichi freschi e nient’altro! Ottima per la prima colazione, spalmata sul pane, gallette o fette biscottate, questa marmellata... Continua »
luglio 11, 2016 / 2

Biscotti al Mascarpone senza Glutine e Uovo

Biscotti al Mascarpone senza Glutine e Uovo Biscotti al Mascarpone senza Glutine e Uovo I biscotti al mascarpone senza glutine e uovo, sono dei dolci friabili e dal gusto molto delicato, ideali per la prima colazione. Una ricetta dedicata a chi, per motivi di salute, deve adottare un’ alimentazione senza glutine o senza uova. Il mix per... Continua »
maggio 10, 2016 / 1