Archivi categoria: sottovuoto

L’arte del sottovuoto con FoodSaver

Pubblicato il 3 giugno 2012 da Una Pasticciona in Cucina
Grafico sulla conservazione degli alimenti

  Ogni volta che rimane qualche piatto preparato il giorno precedente, si pensa subito a congelarlo o a consumarlo in brevissimo tempo ; ma questo accade anche con i semplici ingredienti che utilizziamo per prepararli : carni, pesci, salumi, verdure … Continua a leggere→

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FoodSaver ed il mondo del sottovuoto

FoodSaver ed il mondo del sottovuoto

Pubblicato il 9 aprile 2012 da Una Pasticciona in Cucina

Ciao a tutti , anche queste festività pasquali sono terminate e sulle nostre tavole hanno fatto gran bella mostra di sè piatti di ogni genere : formaggi, salumi, lasagne, carni al forno …..  Ma, come spesso accade, non si riesce … Continua a leggere→

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