Polpette di Soia e Verdure al Forno

Polpette di Soia e Verdure al Forno Semplici e sfiziose, le polpette di soia e verdure al forno sono il piatto ideale per chi vuole cucinare in anticipo (soprattutto in estate), perchè possono essere preparate comodamente anche il giorno prima, per poi gustarle il giorno successivo. Queste polpette vegetariane rappresentano un secondo piatto alternativo alle pietanze di... Continua »
luglio 4, 2017 / 1

Sformato di Carciofi e Pollo al Forno

Sformato di Carciofi e Pollo al Forno Sformato di Carciofi e Pollo al Forno Sfizioso e facilissimo da preparare, lo sformato di carciofi e pollo al forno è un piatto di stagione davvero appetitoso, che si prepara in poco tempo. Ingredienti per 4 persone: 8 cotolette di pollo bio  Amica BIO Natura ALCASS 500 g di carciofi freschi (o surgelati)... Continua »
marzo 23, 2017 / 3

Pizza di Patate senza Uova al Microonde

Pizza di Patate senza Uova al Microonde Pizza di Patate senza Uova al Microonde Molto veloce da preparare, la pizza di patate senza uova, cotta al microonde, è un piatto completo e ricco di gusto. Veloce sia nella preparazione sia  nella cottura, visto che nel microonde i tempi di cottura sono motlo ridotti rispetto ad un forno... Continua »
marzo 6, 2017 / 1

Nuggets di Pollo in Agrodolce

Nuggets di Pollo in Agrodolce Nuggets di Pollo in Agrodolce Veloci e sfiziosi, i nuggets di pollo in agrodolce sono un’originale alternativa al maiale in agrodolce, piatto immancabile nei menù dei ristoranti cinesi. Ingredienti: 2 confezioni di Nuggets di pollo bio Amica BIO Natura (oppure 400 – 500 g di pollo o maiale tagliato a... Continua »
febbraio 16, 2017 / 1

Broccoli Gratinati Light

Broccoli Gratinati Light Broccoli Gratinati Light Leggeri e gustosi, i broccoli gratinati light sono un piatto di stagione appetitoso e poco calorico, senza besciamella. Si preparano in breve tempo e sono anche molto semplici: con pochi ingredienti potete realizzare una ricetta veloce e invitante. Un modo alternativo per gustare i broccoli, il delizioso... Continua »
gennaio 16, 2017 / 1

Polpette di Pollo con Piselli

Polpette di Pollo con Piselli Polpette di Pollo con Piselli Semplici e gustose, le polpette di pollo con piselli sono un piatto nutriente e appetitoso, che si prepara davvero in breve tempo. Una ricetta facile, veloce e per nulla elaborata, che richiede solo pochi ingredienti. Piacerà a grandi e piccoli, perchè nonostante la sua semplicità è un piatto... Continua »
gennaio 10, 2017 / 0

Gamberoni al Forno con Lardo di Colonnata

Gamberoni al Forno con Lardo di Colonnata Gamberoni al Forno con Lardo di Colonnata Semplici e veloci, i gamberoni al forno con lardo di Colonnata sono un piatto sfizioso che si prepara in poco tempo. Ottimi da preparare in occasione di cene importanti o feste particolari, come il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno. Oltre... Continua »
dicembre 31, 2016 / 1

Spezzatino di Carne con Zucca

Spezzatino di Carne con Zucca Spezzatino di Carne con Zucca Semplice e veloce, lo spezzatino di carne con zucca è un secondo piatto che si prepara in poco tempo, ma allo stesso tempo è ricco di gusto. L’aggiunta della zucca, con il suo sapore delicato, dà un tocco in più allo spezzatino, piatto ideale da... Continua »
dicembre 15, 2016 / 3

Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine

Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine Semplice e sfizioso, il rotolo di patate ripieno cotto al forno è preparato senza uova e senza glutine. Un secondo piatto alternativo alla classica pietanza di carne o di pesce. Perfetto per chi cerca un piatto genuino e facile da preparare, ma... Continua »
dicembre 5, 2016 / 1

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante Facili e sfiziose, le polpette al forno con pancetta hanno al loro interno un cuore filante che vi conquisterà al primo morso. Una ricetta adatta sia come antipasto sia come secondo piatto, buona anche da servire fredda e non necessariamente calda. Queste... Continua »
novembre 14, 2016 / 1

Parmigiana di Melanzane senza Lattosio

Parmigiana di Melanzane senza Lattosio Parmigiana di Melanzane senza Lattosio Cremosa e delicata, la parmigiana di melanzane senza lattosio è un adattamento della classica ricetta della parmigiana, pensata per gli intolleranti al lattosio e per chi è allergico alle proteine del latte. Questa parmigiana di melanzane, infatti, è preparata senza derivati del latte, che vengono... Continua »
settembre 23, 2016 / 2

Scaloppine di Pollo con Carciofi

Scaloppine di Pollo con Carciofi Scaloppine di Pollo con Carciofi Le scaloppine di pollo con carciofi sono un piatto di stagione semplice e gustoso. Per questa ricetta ho utilizzato come scaloppine i burger di pollo biologici Amica Natura. I carciofi sono uno degli ortaggi di questa stagione; ma se voleste preparare questa ricetta anche in... Continua »
aprile 15, 2016 / 1

Ricette per il Pranzo di Pasqua

Ricette per il Pranzo di Pasqua Ricette per il Pranzo di Pasqua Oggi vi propongo varie ricette per il pranzo di Pasqua. Una serie di idee sfiziose, dalle ricette tradizionali a quelle più originali, per il menù di Pasqua. Pensando alla Pasqua, le ricette che ci vengono subito in mente sono i dolci tipici delle varie... Continua »
marzo 24, 2016 / 1

Tortillas di Pollo con Peperoni e Scamorza

Tortillas di Pollo con Peperoni e Scamorza Tortillas di Pollo con Peperoni e Scamorza Le tortillas di pollo con peperoni e scamorza sono una combinazione vincente di cucina messicana e cucina italiana: creando questa ricetta, ho deciso di aggiungere la scamorza (formaggio tipico italiano) nelle fajitas di pollo e peperoni, preparate con le tradizionali tortillas messicane, e... Continua »
febbraio 22, 2016 / 1

Gattò di Patate Ricetta

Gattò di Patate Ricetta Gattò di Patate Il Gattò di Patate, nome con cui è meglio conosciuto il gateau di patate, è una ricetta tipica della cucina napoletana. Un piatto molto gustoso e ricco di ingredienti, che ho voluto personalizzare con l’aggiunta delle deliziose cotolette di pollo biologiche Amica Natura, preparate naturalmente SENZA olio... Continua »
ottobre 5, 2015 / 1

Zucca Lunga Ripiena Ricetta

Zucca Lunga Ripiena Ricetta Zucca Lunga Ripiena La zucca lunga ripiena è un gustoso piatto di stagione, preparato con un ingrediente davvero particolare, la cosiddetta Zucca Lunga, o Cucuzza Longa in dialetto, il cui nome scientifico è Lagenaria Longissima, che può raggiungere anche i due metri di lunghezza e la si trova in estate.... Continua »
settembre 14, 2015 / 3

Pomodori Ripieni al Pesto Ricetta

Pomodori Ripieni al Pesto Ricetta Pomodori Ripieni al Pesto I Pomodori Ripieni al Pesto sono un gustoso piatto tipico della stagione estiva, grazie alla presenza di 2 ingredienti tipici dell’estate: i pomodori e il basilico, con cui viene preparato il pesto che, assieme alle polpettine di carne, rappresenta il ripieno dei pomodori. Ingredienti Pomodori Ripieni... Continua »
settembre 10, 2015 / 2

Salsicce Gratinate ai Funghi

Salsicce Gratinate ai Funghi Salsicce Gratinate ai Funghi Le salsicce gratinate ai funghi sono un piatto molto ricco e appetitoso, perfetto da proporre in qualsiasi momento, pranzo o cena che sia. Per la preparazione di questa ricetta si utilizzano delle salsicce fresche, che vengono farcite con caciocavallo e cosparse con una sfiziosa gratinatura ai... Continua »
agosto 6, 2015 / 4

Straccetti di Vitello con Parmigiano e Olive

Straccetti di Vitello con Parmigiano e Olive Straccetti di Vitello con Parmigiano e Olive Gli straccetti di vitello con parmigiano e olive sono un piatto appetitoso e sfizioso, un’idea semplice e alternativa per cucinare la carne con soli 4 ingredienti principali: vitello, parmigiano reggiano, olive schiacciate (una conserva tipica del Sud Italia, soprattutto di Calabria e Sicilia)... Continua »
luglio 2, 2015 / 1

Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante

Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante Oggi vi propongo gli Hamburger con Crema di Fave e Pancetta Croccante, un secondo piatto completo e gustoso, preparato con uno dei prodotti di stagione più genuini e nutrienti, le fave. E dal momento che le fave si accostano molto bene con... Continua »
maggio 14, 2015 / 2