Zucca al Forno con Mozzarella e Prosciutto
Davvero sfiziosa questa zucca al forno con mozzarella e prosciutto, una ricetta facile e veloce che si prepara in poco tempo e senza difficoltà.Con soli 3 ingredienti potrai preparare un piatto completo, appetitoso e nutriente; un buon modo anche per permettere ai bambini di consumare le verdure, che di solito…
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Pettole Pugliesi senza glutine
Le pettole o pittule sono delle soffici palline di pasta lievitata, tipiche della cucina pugliese, preparate durante il periodo di Natale. Fritte in olio, come la maggior parte delle ricette natalizie tradizionali, le pettole pugliesi sono solitamente salate, ma non è raro trovarle anche dolci, cosparse di zucchero.Di seguito troverai…
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Cullurielli Calabresi senza glutine
I cullurielli calabresi, in dialetto cuddruriaddri, non possono mancare durante il periodo di Natale. Soffici ciambelline di pasta lievitata rigorosamente fritte, come vuole la tradizione. A Cosenza si preparano in occasione della vigilia dell’Immacolata, il 7 dicembre.In altre zone del cosentino e della Calabria in generale, invece, i cullurielli o…
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Pandoro senza Glutine
Era da tempo che avevo in mente di preparare un pandoro senza glutine che fosse il più possibile simile al classico pandoro (come quello già pubblicato sul mio blog anni fa, con lievito madre e senza), ma il timore di sbagliare e sprecare l'impasto era sempre forte, così non mi…
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Biscotti al Cioccolato che si sciolgono nel latte
Nel mio blog non potevano mancare i biscotti al cioccolato che si sciolgono nel latte!Da piccola ho amato tanto i mitici e conosciutissimi biscotti al cioccolato che si scioglievano nel latte, e dopo averne trovato la ricetta, ho deciso di modificarla un po'. Il risultato è stato fantastico, sia per…
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Torta Caprese
Irresistibile e golosissima, la torta caprese è un classico della pasticceria napoletana, nata secondo la tradizione proprio nell'isola di Capri. Pochi e semplici ingredienti caratterizzano questo squisitissimo dolce a base di cioccolato e mandorle, che viene preparato senza farina né lievito.Qui sotto troverai la ricetta per preparare la torta caprese…
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Riso al Curry con Verdure
Il riso al curry con verdure, preparato con la varietà basmati e ispirato alla cucina indiana, è un primo molto sfizioso e semplice da realizzare. L'unione tra il curry e il latte di cocco, nelle giuste dosi, crea un perfetto equilibrio di sapori, dando vita a un piatto dal gusto…
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Sformato di Patate e Spinaci con Scamorza e Speck
Chi ha seguito le "precedenti puntate" della mia nuova collaborazione, avrà già sentito parlare di Nice Surgelati, una realtà ormai consolidata nel settore della vendita a domicilio di prodotti surgelati, in grado di offrire ai propri clienti un catalogo di referenze davvero variegato: non solo pesce, verdure, carne e materie…
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Torta al Cioccolato con 2 Ingredienti senza Farina, Burro e Zucchero
Morbida e golosa, la torta al cioccolato con 2 ingredienti è veloce e facilissima da preparare. Perfetta come fine pasto, a colazione o come merenda pomeridiana, è un dolce che piace proprio a tutti. Una torta al cioccolato senza farina, burro, zucchero, latte e lievito: ma cosa conterrà mai allora?…
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Torta di Castagne e Cioccolato senza Burro
La torta di castagne e cioccolato senza burro è un dolce sofficissimo e goloso, che si prepara in pochi minuti e con molta facilità! Di seguito la ricetta per prepararlo sia con Bimby, che senza Bimby.
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Risotto alla Zucca e Speck
Il risotto alla zucca e speck è un primo piatto cremoso e stuzzicante. Si prepara in poco tempo ed è davvero semplice da realizzare. Di seguito la ricetta per prepararlo sia con Bimby, che senza Bimby.
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Rotolo di Zucca Cremoso
Il rotolo di zucca cremoso è un'idea veloce e leggera per un secondo piatto alternativo a base di zucca. Comoda da preparare anche il giorno prima, è perfetta da consumare fuori casa, per il pranzo in ufficio.
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Torta Ricotta e Limone senza Farina
La torta ricotta e limone senza farina è un dolce morbidissimo e goloso, dalla leggerezza unica! Facile e veloce, si prepara con pochi e semplici ingredienti. Inoltre, non contiene burro, nè farina.Di seguito la ricetta della torta ricotta e limone senza farina, sia con Bimby che senza Bimby.
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Torta di Mele Cremosa senza Farina e Burro
La torta di mele cremosa senza farina e burro è un dolce super goloso, dalla cremosità unica! Non contiene farina nè burro; è anche leggera e adatta a chi vuole mantenere la linea! Questa torta di mele cremosa senza farina e burro è adatta sia per la prima colazione, sia…
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Torta Cremosa al Limone senza Farina e Burro
La torta cremosa al limone senza farina e burro è un dolce morbidissimo, cremoso e leggero, che vi conquisterà al primo morso! Di seguito la ricetta con Bimby e senza Bimby.
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Melanzane con Scamorza e Pomodoro
Le melanzane con scamorza e pomodoro sono un piatto ricco e davvero appetitoso, oltre che super filante! Veloci da preparare e non fritte, sono un piatto perfetto se si ha poco tempo da dedicare in cucina ma non si vuole rinunicare al gusto. Le melanzane con scamorza e pomodoro sono…
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Teglia di Zucchine Pomodori e Mozzarella al Forno
La teglia di zucchine pomodori e mozzarella al forno è un piatto ricco e appetitoso, anche abbastanza leggero, che si prepara davvero in pochissimo tempo.
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Melanzane della Nonna
Le melanzane della nonna sono una delle ricette più facili, veloci e appetitose che ci possano essere! Un piatto tradizionale fatto di pochi e semplici ingredienti, che si realizza davvero in poco tempo, ma molto sfizioso! Mia nonna era solita preparare le melanzane in questa maniera, quando aveva poco tempo…
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Nutellino o Liquore alla Nutella
Il Nutellino o liquore alla Nutella si prepara in pochissimi minuti e con grande facilità. Goloso e cremoso, è difficile resistere a questa bevanda! Ottima come fine pasto e, perchè no, anche da regalare. Non sarà semplice tenere lontani i bambini da questa goduria a base di Nutella!
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Muffin alla Nutella con solo 2 Ingredienti
I Muffin alla Nutella con solo 2 ingredienti sono i dolci più semplici e veloci che ci siano!! Bastano pochi minuti e solamente 2 ingredienti per prepararli. Morbidissimi e golosi, questi muffin alla Nutella sono preparati senza farina e senza lievito, e sono i dolci ideali per la colazione e…
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