Pasta con le Alici Ricetta
Pasta con le Alici Oggi essendo venerdì si mangia pesce, quindi, ho pensato di preparare un bel primo piatto di pesce, semplice buono e veloce: la pasta con le alici o acciughe . Ho personalizzato la ricetta aggiungendo un ingrediente in più, diciamo un mio tocco personale: lo zafferano in…
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Pasta alla Pescatora Funghi e Zafferano Ricetta
Pasta alla Pescatora, Funghi e Zafferano Ingredienti della pasta alla pescatora, funghi e zafferano : 1 busta di penne alla pescatora senza glutine ARNABOLDI 2 funghi cardoncelli CASTEL FAGIANO 1 bustina di zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO un ciuffo di prezzemolo q. b. di olio…
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Risotto al melone (anguria)
risotto al melone (anguria) Oggi ho voluto preparare qualcosa di speciale con un frutto di questo periodo : l’anguria o cocomero !! Ingredienti per 4 persone risotto al melone (anguria) : 400 g di riso Vialone Nano Semi Integrale LA PILA (che ha la rintracciabilità di filiera controllata e garantita…
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Pasta al Granchio
Pasta al Granchio Oggi vi propongo la pasta al granchio, con lemongrass e sale aromatizzato alla liquirizia, un primo piatto di mare molto delicato e gustoso, da provare assolutamente!! Ingredienti per 6 persone pasta al granchio : 500 g di Spaghetti di semola di grano duro Grossi RUMMO 1…
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code di cipolle con uovo di oca
code di cipolle con uovo d’oca : è una delle più tipiche pietanze della cucina povera calabrese : infatti, un tempo, la cipolla vera e propria veniva posta in vendita o portata al padrone, mentre al contadino restava la parte meno nobile, ossia le code verdi della cipolla. Nella ricetta…
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‘E Puntiglius al Porto
Ingredienti per 4 persone :400 g di ‘E Puntiglius di LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO 200 g di Goletta Salata in vendita su AGRIBONTA’mezzo bicchiere di Porto ( oppure Marsala Secco )60 g di Pecorino in vendita su AGRIBONTA’2 Cipolle Affettate q. b. di Olio Extra Vergine di Oliva…
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