dolci di carnevale Archives - Una Pasticciona in Cucina

21 Gennaio 201623 Gennaio 2016

Chiacchiere al Cioccolato – Ricetta di Carnevale

Chiacchiere al Cioccolato Le chiacchiere al cioccolato fondente sono la versione più golosa delle tradizionali chiacchiere di Carnevale, conosciute con vari nomi a seconda delle regioni d’Italia: bugie in Piemonte e Liguria, cenci in Toscana, frappe nel Lazio, sfrappole in Emilia Romagna, lattughe a Mantova, guanti a Caserta, maraviglias in… Continua a leggere

3 Marzo 20143 Marzo 2014

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Maschere di Carnevale Dolci Ricetta

Maschere di Carnevale Dolci In questi giorni di festa le maschere di carnevale non potevano certo mancare sul mio blog!! Sono dolci di pasta frolla cotti al forno, glassati con cioccolato fondente e decorati con tanti confettini colorati: una vera golosità che piacerà sicuramente ai vostri bambini (ma non solo a… Continua a leggere

6 Febbraio 201320 Febbraio 2013

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Chiacchiere al Forno (Frappe o Bugie)

Chiacchiere al Forno Oggi ho deciso di preparare le chiacchiere al forno, i tradizionali dolci di Carnevale preparati in tutta Italia, chiamati anche crostoli, cenci, bugie, frappe, lattughe, guanti…, a seconda delle varie regioni . Ho optato per una più leggera e squisita versione al forno, adatta a chi, per… Continua a leggere

31 Gennaio 201320 Febbraio 2013

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Pignolata di Carnevale Ricetta

Pignolata di Carnevale La Pignolata al miele, chiamata anche Pignoccata, Cicerata, Cicirata o Cicirchiata, è un dolce tradizionale, preparato in Calabria durante il Carnevale . Molto simile agli struffoli ed alla cicerchiata, di questo dolce esistono 2 versioni: quella al miele, tipica della Calabria settentrionale e quella glassata al limone… Continua a leggere

30 Gennaio 201310 Febbraio 2016

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Castagnole di Carnevale Ricetta

Castagnole di Carnevale Le castagnole sono tra i dolci più conosciuti di Carnevale, assieme alle chiacchiere, e sono diffusi in tutta Italia; prendono questo nome curioso dal fatto che, in cottura, assumono una forma particolare, che ricorda quella delle castagne. Ingredienti: 280 – 290 g di farina di grano… Continua a leggere

23 Gennaio 201320 Febbraio 2013

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Bomboloni Alla Nutella Ricetta

Bomboloni alla Nutella Oggi ho preparato i bomboloni, una vera delizia, ideali per Carnevale !! Ingredienti bomboloni alla nutella : 600 – 500 g di farina di grano tenero 225 g di latte 100 g di burro fatto da me (se anche voi volete cimentarvi a farlo in casa ecco… Continua a leggere