Ciambella agli Agrumi
Ho preparato questa deliziosa ciambella agli agrumi per la mia prima colazione: un abbinamento tra arancia e limone davvero unico e golosissimo, provatela anche voi e fatemi sapere se vi è piaciuta!! Inoltre la mia ciambella è preparata senza burro, per un gusto più leggero e delicato al palato!!
Ingredienti della ciambella agli agrumi :
280 g di farina di grano tenero 00
180 g di zucchero semolato
120 g di olio di semi di girasole
75 ml di succo di limone
75 ml di succo di arancia
scorza d’arancia
4 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
(se volete dare un sapore più deciso al dolce, potete aggiungere una fialetta aroma limone + una fialetta aroma arancia)
un pizzico di sale
Preparazione della ciambella agli agrumi :
Mettete le uova in un impastatore con lo zucchero ed incominciate a sbattere, poi aggiungete il succo del limone, il succo dell’ arancia, l’olio sempre mescolando, un pizzico di sale, la scorza d’ arancia, quindi, cominciate a versare la farina un po’ alla volta (se avete deciso di aggiungere le fialette di aroma arancia e limone, aggiungetele adesso), poi, in ultimo, aggiungete il lievito per dolci in polvere, quindi, lavorate bene l’ impasto. Fatto questo, imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella, volendo potete usare anche uno stampo in silicone che sono molto comodi . Versate l’ impasto pronto nello
stampo e mettete in forno già caldo a 180° – 190° per circa 30 – 40 minuti . Una volta trascorso questo tempo, prima di toglierla dal forno, controllate con uno stecchino se è cotta: se lo stecchino esce asciutto, chiudete il forno e lasciatela in forno spento per altri 5 minuti, se ancora lo stecchino risulta bagnato, lasciate cuocere per altri 5 – 10 minuti . Toglietela dal forno e lasciatela completamente raffreddare prima di toglierla dallo stampo, dopodichè ponetela su un vassoio e, se volete, potete spolverizzare la ciambella con dello zucchero a velo, quindi, servite. Piatto POLOPLAST
Ahhhhh ciambella golosa, io volere 😛
Wow! I miei dolci preferiti… quelli per la colazione! 😀
Grazie per questa condivisione e buona giornata,
Lory
Bazzicando in Cucina
ottimo dolce per assoporare gli agrumi freschi.
sembra buonissima ,ma sicuramente a me esce un mattone con il mio forno antico ^_^ proverò
Che meraviglia! Io sono golosa di dolci….
mi hai fatto venire voglia di dolci… buonissima la ciambella .. complimenti!!!!!
Ogni tanto amo fare un bel ciambellone credo che ti ruberò la ricetta! immagino che profumo!
soffice soffice….una meraviglia
Elena
Adoro le ciambelle ! Ottima la tua …sofficissima! Con arancia e limone mai provato…salvo la ricetta ..grazie!
ciao ….buna giornata!