Ciambella all Arancia
Oggi preparerò una buona e salutare ciambella all arancia, una ricetta light, leggera e senza burro; tutti conosciamo le virtù delle arance: hanno una buona percentuale di sali minerali come calcio, fosforo, ferro e selenio, oltre che di vitamine (dalla C al gruppo B e P) e contribuiscono, inoltre, a rendere più forte il sistema immunitario; e allora … arance a volontà !!
Ingredienti :
250 g di farina di grano tenero
170 g di zucchero ITALIA ZUCCHERI
120 ml di olio di semi di soia DANTE
150 ml di succo d’arancia
4 uova intere
8 gocce di Olio essenziale di Arancia Ultrarancio VEGETAL PROGRESS (in mancanza dell’ultrarancio usate la scorza grattugiata di 1 arancia biologica)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Preparazione ciambella all arancia :
Mettete in un impastatore (io ho usato il Mixer a Immersione 4 in 1 MELCHIONI Family)
le uova intere con lo zucchero, sbattete bene fino ad ottenere un composto bianco e spumoso; aggiungete poco alla volta la farina setacciata, un pizzico di sale, l’olio di semi di soia, le gocce di olio essenziale (oppure la buccia grattugiata dell’arancia) e continuate a sbattere, finchè l’impasto sarà perfettamente liscio, dopodichè aggiungete il succo di arancia, poi aggiungete anche il lievito in polvere per dolci e continuate a mescolare; una volta pronto il composto, prendete uno stampo per ciambella, imburratelo ed infarinatelo, quindi, riempitelo con il composto preparato e disponetelo in forno già caldo: fate cuocere a 190 – 200° per 30 – 40 minuti; passati i 30 minuti fate la prova stecchino (infilate uno stecchino all’interno della ciambella : se ne esce asciutto vuol dire che è cotta, se è un po’ umido fatela cuocere un altro poco). Una volta cotta, togliete la ciambella dal forno e lasciatela raffreddare, dopodichè sformatela e servite, spolverizzando con zucchero a velo (per spolverizzare lo zucchero a velo, io ho usato il praticissimo e grazioso Mini Setaccio IPAC Italy ).
Per servire ciambella all arancia :
Tovaglia Clorophille CREATIVITAVOLA
Piatto Piano POLOPLAST
Woww, ma è bellissima questa ciambella, sembra troppo deliziosa ^^
Wow!! è sofficissima e chissà quant’è buona!!
Mi piace!!!!
Bella e buona!
appena infornata vedremo come verra’ ma nn ho usato i vs ingredienti sponsorizzati