Vegetable Yellow Rice ( cucina indiana )

Ingredienti per 4 persone :

300 g di Riso Carnaroli   LA PILA

100 g di Piselli

1 Carota tagliata a cubetti

1 Peperone Rosso tagliato a cubetti

3 cucchiaini di Curry   IL MONDO DELLE SPEZIE

600-700 ml di Acqua

1 cubetto Brodo Ferioli   CLECA

mezzo Porro

1 spicchio d’Aglio

mezza Cipolla

q.b. di Sale Kala Namak Indiano Viola   TEC-AL

q.b. di Olio Evo Podere Marazzano in vendita su  AGRIBONTA’


 

Preparazione :

Soffriggete in una padella l’olio con l’aglio , la cipolla , il porro , la carota ed il peperone  , aggiungete il riso , quindi , fate insaporire un po’ , dopodichè aggiungete l’acqua , il sale , i piselli , il dado e il curry , quindi , fate cuocere , finchè il riso si sarà asciugato .

 

 Grazie al mio efficiente robot di cottura Galattica MELCHIONI Family  ho preparato il mio piatto in modo semplice e senza alcuna fatica ; con Galattica basta selezionare uno dei programmi preimpostati di cottura o la modalità Manual per creare piatti eccellenti e senza alcun impegno . Ecco come preparare il Vegetable Yellow Rice usando il robot di cottura Galattica :

 

Mettete nel recipiente l’olio , l’aglio , la cipolla , il porro , la carota ed il peperone , quindi , premete il pulsante Manual ed impostate 3 minuti come tempo di cottura . Una volta trascorso questo tempo , il robot emetterà un suono per avvisare della fine del tempo di cottura impostato ; aggiungete il riso , l’acqua , il sale , i piselli , il dado ed il curry , quindi , premete il pulsante Manual ed impostate 15 minuti come tempo di cottura . Trascorso questo tempo , il robot emetterà un segnale acustico , indicante il termine della cottura ; togliete il riso dal recipiente e servite .

 Per servire :

Posate Linea Gualtiero Marchesi  BROGGI

Piatto Spigolo  POLOPLAST

Angelo Custode  CREATIVITAVOLA

 

 

Con questa ricetta partecipo al contest Rice Blogger 2012

 

Partecipo anche al contest  Una Ricettola per la pupattola

Vi ricordo che è appena partito il mio nuovo contest  Riscopriamo la Primavera in Tavola

 

 

In palio ricche forniture di prodotti OLIO DANTE  e ATMOSFERA ITALIANA

Vi aspetto numerosi !!!

 
Precedente Una Pasticciona in Cucina è approdata su GialloZafferano Successivo Sformato di Zucca Granellato Ricetta

20 thoughts on “Vegetable Yellow Rice ( cucina indiana )

  1. eccomi ti ho trovata!!! e ora non ti libererai facilmente di me ah ah ah Spero che il trasloco sia stato piacevole e per la ricetta che hai inserito beh, amo la cucina indiana ma non so farla, che dici mi inviti???? ah ah ah

  2. In bocca al lupo per questo trasferimento, ti seguirò anche sulla nuova piattaforma! 😉
    Buonissimo questo riso!
    Un bacione, GG

  3. Ciao!!! Che delizia questo riso! Anche io ‘ho cucinato ieri, un po’ diverso dal tuo ma sempre buonissimo (forse avrai visto la ricetta sul mio blog). Prova col riso thailandese e spettacolare!

Lascia un commento