La torta di mele veloce con amaretti è veramente deliziosa, molto umida, quasi come se fosse la famosa torta di mele”invisibile”. La torta di mele ha sempre un suo perché, in qualunque modo la si prepari, ma la mia torta di mele veloce con amaretti è senza lattosio ed è adatta anche agli intolleranti ai latticini e si prepara in pochissimo tempo, preparatela per la domenica e farete un successone! Questa è la → HOMEPAGE del mio blog, basterà che tu ci clicchi sopra per leggere tutte le mie ultime ricette! TI ASPETTO ANCHE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK: LA PASTICCERA MATTA
Ingredienti
- 3Uova
- 100 gZucchero
- 150 gAcqua
- 50 gOlio di semi di mais
- 300 gFarina 00
- 3Mele stark
- 100 gAmaretti
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
Preparazione
1) In una ciotola montate le uova con lo zucchero per circa 5-6 minuti. 2) Unite quindi l’olio e l’acqua e mescolate. 3) Aggiungete anche la farina con il lievito e il sale e amalgamate bene con le fruste elettriche. 4) Sbucciare e affettate non troppo sottili le mele, aggiungetele al composto e unite anche gli amaretti sbriciolati (basterà spezzarli in due). 5) Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella e versate il composto. 6) Infornate a 180° per circa 40-45 minuti, fate la prova stecchino per vedere se la torta è cotta. Prima di toglierla dallo stampo fatela ben raffreddare.
