Medaglioni di polenta con spinaci e fonduta di taleggio

Medaglioni di polenta con spinaci e fonduta di taleggio

E quando arriva l’inverno non si può fare a meno di quei piatti, diciamo” consistenti”, di sostanza insomma, come i medaglioni di semolino e la polenta, che io amo in tutti i modi, fritta, servita come antipasto, ovvero i crostini di polenta con funghi, come primo piatto, ad esempio la polenta con salsa di porcini e […]