Panettone farcito con crema tiramisù al torrone

Panettone farcito con crema tiramisù al torrone

Il panettone farcito con crema tiramisù al torrone è il classico dolce che ci si aspetta di trovare come dessert sulla tavola per il pranzo del giorno di Natale, infatti racchiude in sè tutti i sapori delle feste: panettone, canditi e torrone, con questo farete colpo sui vostri ospiti e commensali, statene certi! …Io l’ho […]

Lebkuchen-biscotti di natale tedeschi

Lebkuchen-biscotti di natale tedeschi

I lebkuchen sono dei biscotti speziati tipici del Natale tedesco, conosciuti anche con il nome di “Pan speziato di Norimberga”. In Italia i lebkuchen sono arrivati (o almeno io li ho conosciuti così!) attraverso una famosa catena di supermercati, che sotto Natale commercializza da sempre queste e altre prelibate specialità tedesche a base di spezie. […]

Coppa alle due creme ricetta veloce-riciclare il panettone

Coppa alle due creme ricetta veloce-riciclare il panettone

Ma diciamocelo francamente, chi non è ricoperto di pandori e panettoni, magari regalati o portati dalla nonna o dalla zia ? Eh si, ci facciamo colazione per un mesetto e poi ? Come  riciclare il panettone? Magari un bel dolcino veloce ma che soddisfi la nostra voglia di dolcezza! Io il panettone lo faccio da […]

Pandoro con stampo fatto in casa

Pandoro con stampo fatto in casa

E che Natale è senza pandoro o panettone ? Questa è una ricetta molto semplice del pandoro, con poco burro, meno di quello, credo, che il disciplinare prevederebbe, ma per questo di più facile esecuzione. Mi son divertita, pur avendo lo stampo, a crearne io, fatti con la stagnola, Ma come si fa, mi chiederete? […]

Cavallucci o pepini di Siena

Cavallucci o pepini di Siena

I cavallucci o pepini di Siena, sono dolci tipici toscani, ma che sicuramente quasi nessuno conosce al di fuori della della mia regione, la Toscana. Difatti, chi, ad esempio non conosce i ricciarelli o il panforte ? Come mai allora, vi chiederete, questi biscottini sono rimasti ignoti e anzi, son quasi caduti nell’oblio, nel dimenticatoio […]

Ricciarelli toscani

I ricciarelli toscani sono presenti tutti gli anni sulla mia tavola di Natale, non possono proprio mancare ed è tradizione realizzarli la vigilia di Natale, con mia madre. Fare queste delizie di mandorle è veramente facile ed anche veloce tra l’altro. La storia di questi biscotti senesi, tipici del periodo natalizio, si perde nella notte […]