Cupcake con crema al burro ciao a tutti Halloween si avvicina e noi abbiamo iniziato a divertirci, a fare gli addobbi mostruosi ed a preparare i nostri dolcetti ,questi sono i nostri cupcake ,deliziosi dolcetti,che si mangiano in un boccone, molto semplici da preparare,potete prepararli insieme ai vostri monelli mostrini,sono soffici e deliziosi ,potete mangiarli così con una spolverata di zucchero vanigliato ,oppure vi potete sbizzarrire con glasse colorate ,crema al burro,panna montata cioccolata e tanti zuccherini colorati,la monella li ha decorati con crema al burro colorata di viola e con degli zuccherini a forma di cuore e voi come li preparerete,date sfogo alla vostra fantasia???????
Ingredienti:(x 12 pezzi)
- 250 gr di farina mix it Schar
- 120 gr di zucchero
- due uova
- sale
- 120 gr di burro
- una bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito vanigliato
- mezzo bicchiere di latte
- aroma di limone e di rum
per la glassa:
- 60 gr di burro
- qualche cucchiaio d’acqua
- colorante in gel viola
- una confezione preparato per glassa al burro Rebecchi
- zuccherini c
tutti gli ingredienti certificati senza glutine
Preparazione:
Montare il burro morbido con lo zucchero ,
aggiungere un uovo alla volta ,amalgamare poi mettere un pizzico di sale ,la vanillina ,gli aromi e la farina setacciata amalgamare aggiungendo il latte ,
deve risultare un composto gonfio e liscio ,aggiungere il lievito sciolto in un cucchiaio di latte .
Mettere il composto con un cucchiaio nei pirottini di carta ,lasciando un pò di bordo (si gonfiano in cottura),
cuocere in forno caldo a 170 °per circa 15 minuti ,devono essere dorati in superficie (fare la prova stecchino se necessaria)
Decorare a piacere con semplice zucchero vanigliato oppure crema al burro o panna con confettini colorati!!!!!1