Pane, croce e delizia della celiachia. Nonostante le migliorie continue dei prodotti in commercio, il pane rimane una di quelle cose che ancora mi manca. Non ho più ritrovato quella morbidezza, quella fragranza e soprattutto quel profumo indescrivibile che solo il pane può avere. Nel primo anno in cui ho cercato di stringere amicizia con […] Continua a leggere…