Aperitivo

Ricette con la zucca

Speciale raccolta di ricette con la zucca, senza glutine e lattosio. Tante idee sfiziose, semplici e veloci per rendere la zucca la vera protagonista dei vostri piatti. Perfetta in preparazioni dolci e salate, dai primi piatti ai contorni e antipasti. Il sapore dolce si abbina perfettamente a formaggi, legumi e verdure, dalla famiglia dei cavoli […] Continua a leggere…

Girelle di pasta sfoglia salate

Ricetta lampo per un aperitivo sfizioso! Le girelle di pasta sfoglia salate si preparano molto facilmente e sono perfette con diverse farciture: provate con spinaci e mozzarella, oppure con prosciutto cotto o zucchine, andrete sempre a colpo sicuro! Anche per questa preparazione, la pasta sfoglia senza glutine Buitoni si rivela perfetta sia come gusto che […] Continua a leggere…

Grissini al formaggio fresco

La ricetta perfetta per chi va di fretta! I grissini al formaggio fresco senza glutine sono veloci da preparare, facili da mangiare e incredibilmente golosi! 🙂 Ottimi per un aperitivo o come stuzzichino spezza fame, perfetti da soli o per accompagnare salumi e formaggi. Non contengono lattosio e lievito, ma il formaggio fresco nell’impasto li […] Continua a leggere…

Grissini di sfoglia al prosciutto cotto

A pochi giorni dal Natale, arriva una ricetta lampo, ma molto sfiziosa, perfetta per un aperitivo in compagnia. I grissini di sfoglia si possono preparare con affettati a piacere e formaggio grana, sono croccanti e molto saporiti. La sfoglia Buitoni senza glutine è l’ideale per questa preparazione: si lavora facilmente, è molto gustosa e rimane […] Continua a leggere…

Insalata russa

L’insalata russa non ha bisogno di presentazioni: è un antipasto ricco e sfizioso, conosciutissimo e apprezzato ovunque. Immancabile sulla tavola delle feste natalizie, può essere servita in qualsiasi periodo dell’anno. La nostra ricetta è molto semplice e delicata, a base di sole verdure e maionese fatta in casa e senza uova: quindi si, stiamo parlando […] Continua a leggere…

Piadina con tonno e maionese

Questa non ricetta la dedico agli studenti universitari, fuori sede, sotto esame e senza un soldo. Quando togliersi il pigiama sembra un’impresa eroica, il supermercato irraggiungibile e il tempo di cottura della pasta interminabile. Ecco che arriva lei, la piadina senza glutine. Basterà avere un po’ di maionese (meglio ancora se fatta in casa), della rucola e una […] Continua a leggere…

Tartine con salmone

Sfiziose, facili e veloci. Le tartine con il salmone sono immancabili sulla tavola delle feste. Vi basterà tenere a disposizione pane in cassetta, formaggio spalmabile e salmone e in pochi minuti l’aperitivo è servito. Ingredienti: – 200 g di pane in cassetta senza glutine (io Piaceri Mediterranei con farina di teff) – 120 g di salmone affumicato* […] Continua a leggere…

Triangoli farciti, con farina di teff

Il Natale si avvicina ed è tempo di pensare al menù. Questa ricetta è l’ideale per un aperitivo sfizioso ma non troppo impegnativo, perfetto in tutte le occasioni, prima, dopo e durante le feste! L’impasto è composto di pochi ingredienti: farina senza glutine, latte delattosato, olio e lievito di birra. Vi basterà sostituire l’olio con lo strutto e […] Continua a leggere…

Involtini di salmone e rucola

Il salmone affumicato è sempre una garanzia. Soprattutto se si parla di involtini ripieni. Gli involtini di salmone e rucola con formaggio fresco senza lattosio sono una ricetta veloce per un antipasto fresco e sfizioso. Involtini di salmone e rucola Ingredienti: – salmone affumicato* – rucola – formaggio fresco senza lattosio* – semi di sesamo* *Assicuratevi […] Continua a leggere…

Brioche salate con gamberi

Oggi ricetta facile e veloce: soltanto 3 ingredienti per un aperitivo sfizioso e di gran classe. 😉 Ideali per chi ha poco tempo a disposizione ma vuole fare bella figura o per chi non è molto pratico in cucina, vi basterà avere a disposizione pasta sfoglia senza glutine, gamberi, pancetta e il gioco è fatto! Se […] Continua a leggere…