ricette leggere – tiella di magro

ricette leggere – tiella di ricette leggeremagro

dosi per 4 persone

ingredienti per ricette leggere – tiella di magro

1 kg di patate

2 grosse cipolle

500 g di filetto di baccalà tenuto a mollo

500 g di funghi cardarelli

100g di olio di oliva

pomodori

aglio poi

prezzemolo

origano

mollica di pane raffermo sbriciolata

formaggio pecorino grattugiato

un pizzico di sale

preparazione

prima di tutto ungere di olio una tortiera grande e disporre uno strato di cipolle affettate poi le patate pelate e tagliate a tocchetti  e condite con olio e sale tra le patate inserite pezzetti di baccalà di funghi e pomodori

Quindi condite il tutto con aglio prezzemolo sale mollica di pane pecorino origano e olio a filo.

A questo punto aggiungere un goccio di acqua e infine infornare fino a che il tutto non sarà cotto e la superficie croccante.