come cucinare un polpo alla griglia 
dosi per 4 persone
ingredienti per come cucinare un polpo alla griglia
1,2 kg di polpo
aglio
rosmarino o prezzemolo
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
prima di tutto pulire per bene il polpo svuotare la testa eliminare gli occhi e il becco poi sciacquare abbondantemente per pulire i tentacoli.
Quindi mettete a bollire il polpo per verificare la cottura tagliate un tentacolo se è bianco il polpo è cotto.
A questo punto tagliate il polpo a pezzetti poi scaldate una piastra un tantino unta con olio extravergine di oliva poi quando sarà ben arrostito toglietelo da fuoco e servitelo ottimo con crema di patate.