Crema di spinaci

Crema di spinaci

Ok, lo so che preparare una crema di spinaci in questo periodo è un po’ folle….ma qui a Bolzano le temperature si sono abbassate e consumata tiepida è perfetta, inoltre è molto semplice da preparare!!!! Inoltre  il colore verde brillante è bellissimo. Gli spinaci sono una verdura non capita, spesso odiata a... Continua »
Tiramisù senza mascarpone

Tiramisù senza mascarpone

Ok è vero, il tiramisù senza mascarpone fa storcere il naso a molti….ammetto anche a me! ma per contenere la bomba calorica e potermi permettere con leggerezza il bis…e anche il tris ho provato questa versione più leggera. ammetto che il risultato è veramente ottimo, e la consistenza più o... Continua »
E che blog sia!

E che blog sia!

ci vuole sempre una spinta…..una pacca sulla spalla o nel mio caso una frase carina da una persona che non mi conosce…. è interessante come sia facile dare il peggio di se con le persone che si amano, quanto si riesca bene a dare il meglio di se con chi... Continua »