Questa salsa allo yogurt preparata con il Kefir, è buona buona, semplice semplice… per condire l’insalata, si può gustare intingendovi delle verdure crude, per condire l’insalata di patate, il kebab, il coleslaw, …. al posto della salsa yogurth
Salsa allo yogurth…..fatta con il Kefir
Ingredienti:
- 250 gr di Kefir
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di salsa Kren (facoltativa)
- 2 cucchiai di maionese
- erba cipollina essiccata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- il succo di mezzo limone
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaino di semi di senape
- sale e pepe a piacere
Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro e mescolare bene.