Pasta con crema di zucchine e gamberi
Finalmente, finalmente weekend per molti di voi, io lavoro, ma il tempo se si vuole, si trova sempre per le... Continua »
Tag: italy food
Pasta con zafferano e zucchine
Eravate curiosi del piatto nato dallo zafferano lucano dell’ Azienda agricola Bello Gerardo? Bene finalmente il piatto è stato creato,... Continua »
Lo zafferano della Basilicata: emozioni di nicchia
Oggi niente ricette. Oggi questo articolo vuole farvi conoscere la produzione dello zafferano in Basilicata. E’ buffo come il mio... Continua »
Torta di ricotta lucana
Eccoci tornati con l’appuntamento imperdibile del mese di marzo: la redazione dell’ Italia nel Piatto ha proposto il tema Dolce... Continua »
Cernia con verdure
Continuiamo a seguire un’alimentazione sana e gustosa. Dovremmo mangiare pesce spesso, prediligendolo alla carne. E così basta un tocco di... Continua »
Cicoria e ceci
Oggi vi voglio lasciare una ricettina semplice, semplice: cicoria e ceci, povera, ma salutare. Un contorno, un antipasto o anche... Continua »
Marmellata di more di rovo selvatico senza semi
Nella mia tappa lucana estiva, come da bambina, mi sono recata a raccogliere le more di rovo selvatico per fare... Continua »
Uovo in pellicola con peperoni cruschi su fondente di patate
Ecco a voi siamo di nuovo qui per l’appuntamento di ogni mese con la rubrica L’Italia nel piatto Il tema... Continua »
Merluzzo con vongole, cicoria e patate
Buona domenica delle palme a chiunque legga oggi questa veloce ricetta :). Premetto che amo il pesce, ma il merluzzo... Continua »
Risotto con fagioli e salsiccia di cinghiale croccante
Eccoci all’appuntamento del mese della fantastica collaborazione delle 20 regioni italiane sul blog: L’Italia nel piatto .Questo mese vi proponiamo... Continua »
Lagane e ceci
Questo mese il tema della pagina a cui collaboro L’Italia nel piatto è davvero tanto speciale: Ricette che scaldano il... Continua »
Biscotti pan di zenzero
Conto alla rovescia natalizio. Le case profumano di biscotti, dolci tipici, pesce e altre prelibatezze. Io voglio lasciarvi una ricetta... Continua »
Pasta e fave al piccante
Avevo voglia di legumi e nella dispensa ho trovato questo sacchetto di fave e così ho deciso di preparale con... Continua »
Le pettole lucane
E’ capitato per caso che un pomeriggio aprendo la posta trovo l’invito di Laura a partecipare al progetto L’Italia nel... Continua »
Seppie in umido con carote e sedano
Pesce, il mio alimento preferito. Ma come ben sapete, è facile stufarsi di mangiare sempre le stesse cose cucinate alla... Continua »