Cernia con verdure
Continuiamo a seguire un’alimentazione sana e gustosa. Dovremmo mangiare pesce spesso, prediligendolo alla carne. E così basta un tocco di... Continua »
Tag: italy food
Cicoria e ceci
Oggi vi voglio lasciare una ricettina semplice, semplice: cicoria e ceci, povera, ma salutare. Un contorno, un antipasto o anche... Continua »
Marmellata di more di rovo selvatico senza semi
Nella mia tappa lucana estiva, come da bambina, mi sono recata a raccogliere le more di rovo selvatico per fare... Continua »
Uovo in pellicola con peperoni cruschi su fondente di patate
Ecco a voi siamo di nuovo qui per l’appuntamento di ogni mese con la rubrica L’Italia nel piatto Il tema... Continua »
Merluzzo con vongole, cicoria e patate
Buona domenica delle palme a chiunque legga oggi questa veloce ricetta :). Premetto che amo il pesce, ma il merluzzo... Continua »
Risotto con fagioli e salsiccia di cinghiale croccante
Eccoci all’appuntamento del mese della fantastica collaborazione delle 20 regioni italiane sul blog: L’Italia nel piatto .Questo mese vi proponiamo... Continua »
Lagane e ceci
Questo mese il tema della pagina a cui collaboro L’Italia nel piatto è davvero tanto speciale: Ricette che scaldano il... Continua »
Biscotti pan di zenzero
Conto alla rovescia natalizio. Le case profumano di biscotti, dolci tipici, pesce e altre prelibatezze. Io voglio lasciarvi una ricetta... Continua »
Pasta e fave al piccante
Avevo voglia di legumi e nella dispensa ho trovato questo sacchetto di fave e così ho deciso di preparale con... Continua »
Le pettole lucane
E’ capitato per caso che un pomeriggio aprendo la posta trovo l’invito di Laura a partecipare al progetto L’Italia nel... Continua »
Seppie in umido con carote e sedano
Pesce, il mio alimento preferito. Ma come ben sapete, è facile stufarsi di mangiare sempre le stesse cose cucinate alla... Continua »
Hamburger di tonno e melanzane
Voglia di pesce e non avercelo in casa? Ecco nella mia dispensa fortunatamente non manca mai qualche scatoletta di tonno.... Continua »
L’Italia nel piatto: Basilicata e non solo
L’Italia nel piatto la scelta del mio blog per la Basilicata: è stata subito emozione. Capita così, per caso di... Continua »
Pasta con asparagi, capperi e mandorle
Amo gli asparagi, li amo in tutte le salse: bolliti, sottolio, conditi con un pizzico di limone, con l’uovo, nella... Continua »