Cicoria e ceci

Cicoria e ceci

Oggi vi voglio lasciare una ricettina semplice, semplice: cicoria e ceci, povera, ma salutare. Un contorno, un antipasto o anche... Continua »
Ratatouille

Ratatouille

Ho conosciuto questo piatto grazie al cartone animato “Ratatouille” della Pixar. Un lungometraggio che mi incuriosito e da lì la... Continua »
Ciambotta lucana

Ciambotta lucana

Stasera finalmente vi presento un piatto antichissimo di tradizione contadina: la ciambotta lucana. Le mogli dei contadini usavano prepararla prima... Continua »