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Farine de pois chiches au Thermomix – Farina di ceci col Bimby

Farine de pois chiches au Thermomix – Farina di ceci col Bimby

Farina di ceci – scheda ricetta da stampare

Farine de pois chiches – fiche recette à imprimer

 

Trouver de la farine de pois chiches dans le commerce n’est pas forcément évident, surtout par chez moi… elle est pourtant idéale pour faire des omelettes végétales ou même pour les dessert comme dans ma recette de gâteau aux fruits rouges.

Alors tous à nos Thermomix, on prépare nous-même notre farine de pois chiches car cela ne prend vraiment pas longtemps e c’est vraiment très simple.

Trovare della farina di ceci in commercio non è sempre semplice, soprattutto dalle parti mie… però è una farina ottima per la frittata vegana o anche per i dolci come per la mia ricetta per di torta vegana ai frutti di bosco.

Allora tutti vicino al Bimby, prepariamo noi stessi la nostra farina di ceci anche perché non ci vuole molto tempo ed è veramente semplice.

Ingrédient:

250 gr de pois chiches, il est conseillé de ne pas en mettre plus car vous risquez d’endommager votre appareil, pour plus de farine faire en plusieurs fois

Recette:

Pesez les pois chiches dans le Thermomix puis les rompre en utilisant le turbo 5 fois 1 seconde.

Puis pour réduire les pois chiches en farine mixer 2 minutes vitesse 10.

Pour finir je fais chauffer la farine 10 minutes vitesse 4 à 95° pour en retirer l’humidité.

Conserver la farine dans un bocal.

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Ingrediente :

250 gr di ceci, è consigliato di non metterne di più per non rischiare di danneggiare l’apparecchio, per più farina farla in più volte.

Ricetta:

Pesate i ceci nel Bimby e poi romperli usando il turbo 5 volte 1 secondo.

Poi per fare la farina frullate 2 minuti velocità 10.

Per finire fare tostare la farina 10 minuti velocità 4 à 95 ° per toglierne l’umidità.

Conservare la farina in un barratolo.

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Farine de pois chiches au Thermomix – Farina di ceci col Bimby

 

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