Un dolce facile da preparare e morbidissimo. Torta alle Mele e Limone di farina integrale, per rimanere in forma con gusto.
Un’ottimo dolce per tutta la famiglia, può essere sicuramente una Torta alle Mele e Limone. Profumata e morbidissima, è ottima per la colazione o per merende nutrienti.
Questo dolce può essere considerato uno svuota dispensa, perché la possiamo creare con dei rimasugli di varie farine integrali.
Nel nostro caso, avevamo poca farina di farro, e altrettanto di farina integrale. Mettendole insieme abbiamo creato un dolce davvero goloso.
La nostra scelta per questa torta è stata sempre la stessa : zero uova e burro. Abbassiamo così i grassi e diminuiamo gli zuccheri semplici, preferendo gli zuccheri della frutta e l’aroma data dal limone.
Il risultato sarà ottimo, una Torta alle Mele e Limone leggera, che vi piacerà sicuramente.
Quindi se siete amanti dei dolci, ma non volete rinunciare alla linea, questa scelta sarà il giusto compromesso tra golosità e salute.
Vediamo insieme come abbiamo fatto questa torta.
Ingredienti
Difficoltà : FACILE – Preparazione : 10 MINUTI – Cottura : 30 MINUTI
- 150 gr Mix Farine Integrali
- 100 gr Acqua
- 60 gr Zucchero
- 50 gr Olio di semi
- 1/2 fialetta aroma limone
- 2 Mele
- 8 gr lievito per dolci
- Scorza di 1 limone grattugiata
Preparazione
In una ciotola, setacciate le farine ed aggiungetele al lievito, lo zucchero, la scorza e la 1/2 fialetta di limone. In un’altra ciotola unite l’acqua e l’olio, e con l’aiuto di una frusta incorporatele bene fino a formare una schiuma.
Sbucciate le mele, e tagliatene una a cubetti. L’altra tagliatela a spicchi, servirà per guarnire la torta.
Unite tutti gli alimenti e amalgamate bene.
Versate il composto in una tortiera, precedentemente oleata ed infarinata, o servitevi della carta forno. Guarnite la torta di sopra con la mela a spicchi.
Infornate in forno statico a 180 ° per 30 minuti. Verificate con uno stecchino la cottura.
Lasciate raffreddare e sformate. A piacere spolverizzate con zucchero a velo.
Ecco pronta la vostra Torta alle Mele e Limone integrale. Un dolce che piacerà proprio a tutti.
Buone merende golose. L’importante che sia : Light & Buono.
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LaFornelleria
