Quaglie glassate in Salsa al Mandarino
Oggi cuciniamo un volatile molto apprezzato in cucina per le sue tenere carni : Quaglie glassate in Salsa al Mandarino. L’idea di cucinare della selvaggina, girava da molto tempo nella mia testa, ma non essendo un cacciatore, nonostante sia appassionato di armi soprattutto antiche, ho desistito. Per caso nel banco…
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Filetto di Manzo alle Erbe con Cuori di Patata e Zucca e Zenzero Fritto
Un Filetto di Manzo alle Erbe per una cenetta raffinata e romantica. Lo abbiamo reso speciale con qualche ingrediente che fa bene all’amore e all’eros. Quando la gentilissima e brava cuoca Cris, di ledolcicreazionidicris “blog molto raffinato e pieno di energia”, mi chiese di partecipare al suo evento di San Valentino, non…
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Cotolette di Patate e Spinaci, al Forno senza Uova, Light
Una ricetta senza tempo, anzi a dir il vero il tempo impiegato per la preparazione è veramente poco. Dalla nonna di Fru_fru, la versione light delle Cotolette di Patate e Spinaci al Forno senza Uova. Le nonne si sà conservano i segreti della vita. Con la loro esperienza e la…
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Petto di Pollo Intero arrosto Panato alla Paprica
Un arrosto al centro di una tavola imbandita, ha sempre il colore della festa. Il Petto di Pollo Intero tagliato a fette, succulento e Panato alla Paprica, sarà il piatto giusto che piacerà proprio a tutti. In tutte le case, quando arriva l’arrosto in tavola, è facile vedere gli sguardi…
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Rosmarino 1 Officinalis dai Mille Benefici
Officinalis: Che serve a scopi farmaceutici. Questa è letteralmente la traduzione. Infatti il Rosmarino non è solo una spezia da cucina, ma si rivela un ottimo alleato della salute. Scopriamo insieme le proprietà e i benefici di questa pianta. Ci sono delle erbe che non necessitano di presentazioni. Usate moltissimo…
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