Cosa c’è di meglio di un buon biscotto simpatico e pasquale ? Questo mi sono detta …. ed ho operato ! Ho acquistato gli stampi My Easter Cookies della Silikomart, due forme differenti con uova, pulcini, orsacchiotti e campane ! E mi sono messa all’opera : biscotti supersimpatici che sono andati a ruba. Questa è la ricetta base e classica, pasta frolla alla vaniglia. Eccovi i My Easter Cookies alla Vaniglia !!
PREPARAZIONE :
Preparate la Pasta Frolla seguendo le indicazioni che trovate qui con l’unico accorgimento di aggiungere un poco più di vaniglia nell’impasto, in questi biscotti si deve sentire molto.
Preparate gli stampi in silicone My Easter Cookies imburrandoli ed avendo l’accortezza di togliere eventuali residui di burro, specie nelle cavità dei disegni.
Prendete la pasta frolla dal frigorifero e con le mani riempite tutte le forme premendo bene per fare in modo che il disegno resti impresso.
Cuocete poi a 180° in forno statico per circa 15/20 minuti fino a quando vedete dorato il biscotto.
Lasciateli raffreddare all’interno degli stampi ed una volta ben freddi scaravoltate.
Serviteli in caso vogliate con una spolverata di zucchero a velo.
Laura