pk giordano ⋆ Lady in the city

Marzo 28, 2017

Le ricette della Lady: fusilli con crema di fave, quenelles di stracchino e pancetta croccante

Oggi vi consiglio un primo piatto fantastico, preparato con le fave secche a marchio Pk Giordano, che è piaciuto tantissimo alla mia adorata zia Clara; sono certa che piacerà molto anche a... Continua »

Da oggi finalmente potrai rimanere sempre aggiornata/o sulle mie nuove ricette e non perderti i miei utilissimi consigli di Cucina!

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Gennaio 18, 2017

Le ricette della Lady: pasta mista con piselli e calamari

Situazione. Acquisto di due calamari da fare alla brace; taglio degli stessi con incisioni tali da consentirne meglio la cottura; restano fuori le pinne laterali ed i tentacoli: cosa farne? Semplice! Pur non essendo di stagione, ci procuriamo dei pisellini e realizziamo un'ottima pasta, insieme ai nostri molluschi cefalopodi (sì, i "calamari"... Continua »

Dicembre 22, 2016

Le ricette natalizie della Lady: tagliatelle in salsa di asparagi

Oggi, per il mio special dedicato alle “Ricette natalizie”, vi propongo un piatto di tagliatelle delicatissime, condite con una salsa gustosissima agli asparagi. Manca pochissimo, a Natale e volevo cogliere l’occasione per augurarvi tanta serenità e gioia, da vivere con chi amate e non solo nella giornata di Natale! Siccome... Continua »