Ecco la ricetta del classico minestrone, sempre buono da mangiare, sia nei giorni più freddi, ma anche nel periodo primaverile e si può gustare anche con l’aggiunta del riso o della pasta.
Ingredienti
- 1Cipolla
- 4Carote
- 300 gFagioli borlotti
- 300 gPiselli surgelati
- 4Patate
- 2 ramettiSedano
- 150 gLenticchie
- q.b.Polpa di pomodoro (Mutti)
- 1 pizzicoSale e Pepe
- q.b.Amore e Passione
Preparazione
Per prima cosa tagliate a cubetti la cipolla e le carote, poi pelate e tagliate le patate e aggiunte i fagioli, i piselli, il sedano e le lenticchie. Aggiungete anche la polpa di pomodoro e cuocete il minestrone per un 1 ora in pentola (microonde 35 minuti – pentola a pressione 30 minuti).
