…ZePpOlE Di San GiUsEpPe…

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Allora per prima cosa auguri a tutti i papà!!!!!Questi sono più golose delle zeppole normali…. piene zeppe di cioccolato!!!!
E per mantenere la linea, le ho cotte nel forno!

La ricetta l’ho presa in giro su internet….

INGREDIENTI:

  • 250 ml di acqua
  • 60 gr burro
  • 125 gr farina
  • 3 uova;
  • Sale;
Scaldare l’acqua con il burro e un pizzico di sale. Appena raggiunge il bollore aggiungere la farina setacciata tutta insieme.
Formare una palla, e togliere dal fuoco quando inizia a sfrigolare.
Lavorarla un pò con le mani sul piano di marmo, fino a far sciogliere eventuali grumi di farina rimasti.
Aggiungere le uova una alla volta.
Formare una crema e utilizzare la siringa da pasticcere per formare le ciambelle con due giri uno sull’altro.
Cuocere a 180° – 200# per 20 minuti.
Fare la crema pasticcera, semplice o come me al cioccolato.
Decorare i bignè, e spolverare con zucchero a velo.

 

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Due sorelle...una cucina...un cucciolo di cane...tanta fantasia...e tanto amore...

17 risposte a …ZePpOlE Di San GiUsEpPe…

  1. Chiara scrive:

    zeppole super goloseeee!!!
    più tardi farò le zeppole grazie a te le farò anche al cioccolato!!1nn ci avevo mai pensato!
    baci

  2. manu e silvia scrive:

    Con la cioccolata proprio ci mancavano! son davvero golosissime!
    ne prendiamo una eh??!
    bacioni

  3. ki@r@ scrive:

    Buoneeeeeeeeeeeeee… me ne prenderei una moooolto volentieri… peccato che c’e lo skermo… non si puo.. cmq bella l’idea del cioccolato…
    baci Chiara

  4. Ilaria scrive:

    @Chiara: tanto per non smentirsi…cioccolato ovunque!!!!
    @Manu e Silvia: prendete prendete!!
    @Kiara: daidai lascia l’indirizzo te ne spedisco un paio..:)

  5. Mary scrive:

    sono super con la crema al cioccolato , meravigliose!

  6. Claudia scrive:

    Sono da paura anche queste tue zeppole!!!!! una per me è! bacioni

  7. LaFRA scrive:

    Chissà che buone!!! Non ho mai avuto modo di mangiarle, nella mia zona non sono un dolcce tipico ed in pasticceria si trovano soprattutto a carnevale in mezzo a tutti gli altri dolcetti fritti, ma hanno più l’aria di essere pseudo-castagnole ripiene…
    Bravissima!
    Francesca

  8. Mirtilla scrive:

    peccaminose con la cioccolata!ma ci stanno ;)

  9. katty scrive:

    belle al cioccolato non ci avevo pensato il le ho fatte normali crema e amarena! sicuramente i miei figli preferivano il cioccolato!!! baci

  10. Lady Cocca scrive:

    Buone le zeppole…anche se io ho un cattivo ricordo…una mega scottatura…..hai vistoche amiamo le stesse cose…la prima volta che vengo a roma ti vengo ad abbracciare!!!!!
    ciao tesorino!!!!

  11. silvanausa scrive:

    che buoni con la cioccolata non li ho mai fatti sara la prossiam volta mamma mia che bonta

  12. 77mele scrive:

    Sono buonisssssimisssime!!!
    Un informazione tecnica: quando aggiungi le uova lo fai sempre sulla spianatoia o li metti in un contenitore?
    Grazie e buona domenica.

  13. Ilaria scrive:

    Nono mettoprima il composto nella ciotola..:)anche perchè diventa molto morbido..quasi una crema…:) buon inizio settimana!

  14. Fantasilandia scrive:

    Quanto mi sono mancate le tue ricettuzzeeeeeeeeeee!!!!
    Mi sono aggiornata su tutte le tue prelibatezze!!!
    Le zeppole mi fanno letteralmente impazzire!!!!
    BAcettini e buonissima settimana

  15. ELel scrive:

    Boooneee!!! Grazie per “seguire” il mio blog…volevo invitarti ad un meme ma vedo che mi hanno preceduo…pazienza! ciaooooo

  16. Lady Cocca scrive:

    Belle e buone….bravissimaaaaaa…besitos

  17. marisa scrive:

    mai assaggiate al cioccolato
    le ho sempre preparare con la crema
    bravissime

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