…ZePpOlE Di San GiUsEpPe…

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Allora per prima cosa auguri a tutti i papà!!!!!Questi sono più golose delle zeppole normali…. piene zeppe di cioccolato!!!!
E per mantenere la linea, le ho cotte nel forno!

La ricetta l’ho presa in giro su internet….

INGREDIENTI:

  • 250 ml di acqua
  • 60 gr burro
  • 125 gr farina
  • 3 uova;
  • Sale;
Scaldare l’acqua con il burro e un pizzico di sale. Appena raggiunge il bollore aggiungere la farina setacciata tutta insieme.
Formare una palla, e togliere dal fuoco quando inizia a sfrigolare.
Lavorarla un pò con le mani sul piano di marmo, fino a far sciogliere eventuali grumi di farina rimasti.
Aggiungere le uova una alla volta.
Formare una crema e utilizzare la siringa da pasticcere per formare le ciambelle con due giri uno sull’altro.
Cuocere a 180° – 200# per 20 minuti.
Fare la crema pasticcera, semplice o come me al cioccolato.
Decorare i bignè, e spolverare con zucchero a velo.

 

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17 Comments on …ZePpOlE Di San GiUsEpPe…

  1. Chiara
    19 marzo 2009 at 2:23 pm (5 anni ago)

    zeppole super goloseeee!!!
    più tardi farò le zeppole grazie a te le farò anche al cioccolato!!1nn ci avevo mai pensato!
    baci

    Rispondi
  2. manu e silvia
    19 marzo 2009 at 2:29 pm (5 anni ago)

    Con la cioccolata proprio ci mancavano! son davvero golosissime!
    ne prendiamo una eh??!
    bacioni

    Rispondi
  3. ki@r@
    19 marzo 2009 at 2:30 pm (5 anni ago)

    Buoneeeeeeeeeeeeee… me ne prenderei una moooolto volentieri… peccato che c’e lo skermo… non si puo.. cmq bella l’idea del cioccolato…
    baci Chiara

    Rispondi
  4. Ilaria
    19 marzo 2009 at 2:43 pm (5 anni ago)

    @Chiara: tanto per non smentirsi…cioccolato ovunque!!!!
    @Manu e Silvia: prendete prendete!!
    @Kiara: daidai lascia l’indirizzo te ne spedisco un paio..:)

    Rispondi
  5. Mary
    19 marzo 2009 at 2:44 pm (5 anni ago)

    sono super con la crema al cioccolato , meravigliose!

    Rispondi
  6. Claudia
    19 marzo 2009 at 2:56 pm (5 anni ago)

    Sono da paura anche queste tue zeppole!!!!! una per me è! bacioni

    Rispondi
  7. LaFRA
    20 marzo 2009 at 7:16 am (5 anni ago)

    Chissà che buone!!! Non ho mai avuto modo di mangiarle, nella mia zona non sono un dolcce tipico ed in pasticceria si trovano soprattutto a carnevale in mezzo a tutti gli altri dolcetti fritti, ma hanno più l’aria di essere pseudo-castagnole ripiene…
    Bravissima!
    Francesca

    Rispondi
  8. Mirtilla
    20 marzo 2009 at 7:40 am (5 anni ago)

    peccaminose con la cioccolata!ma ci stanno ;)

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  9. katty
    20 marzo 2009 at 8:40 am (5 anni ago)

    belle al cioccolato non ci avevo pensato il le ho fatte normali crema e amarena! sicuramente i miei figli preferivano il cioccolato!!! baci

    Rispondi
  10. Lady Cocca
    20 marzo 2009 at 9:12 am (5 anni ago)

    Buone le zeppole…anche se io ho un cattivo ricordo…una mega scottatura…..hai vistoche amiamo le stesse cose…la prima volta che vengo a roma ti vengo ad abbracciare!!!!!
    ciao tesorino!!!!

    Rispondi
  11. silvanausa
    22 marzo 2009 at 4:17 am (5 anni ago)

    che buoni con la cioccolata non li ho mai fatti sara la prossiam volta mamma mia che bonta

    Rispondi
  12. 77mele
    22 marzo 2009 at 12:55 pm (5 anni ago)

    Sono buonisssssimisssime!!!
    Un informazione tecnica: quando aggiungi le uova lo fai sempre sulla spianatoia o li metti in un contenitore?
    Grazie e buona domenica.

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  13. Ilaria
    22 marzo 2009 at 9:40 pm (5 anni ago)

    Nono mettoprima il composto nella ciotola..:)anche perchè diventa molto morbido..quasi una crema…:) buon inizio settimana!

    Rispondi
  14. Fantasilandia
    23 marzo 2009 at 10:57 am (5 anni ago)

    Quanto mi sono mancate le tue ricettuzzeeeeeeeeeee!!!!
    Mi sono aggiornata su tutte le tue prelibatezze!!!
    Le zeppole mi fanno letteralmente impazzire!!!!
    BAcettini e buonissima settimana

    Rispondi
  15. ELel
    24 marzo 2009 at 1:01 am (5 anni ago)

    Boooneee!!! Grazie per “seguire” il mio blog…volevo invitarti ad un meme ma vedo che mi hanno preceduo…pazienza! ciaooooo

    Rispondi
  16. Lady Cocca
    24 marzo 2009 at 8:43 am (5 anni ago)

    Belle e buone….bravissimaaaaaa…besitos

    Rispondi
  17. marisa
    30 novembre 2011 at 9:11 pm (3 anni ago)

    mai assaggiate al cioccolato
    le ho sempre preparare con la crema
    bravissime

    Rispondi

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