Buonasera a tutti!! Non sapete che mangiare domani mattina a colazione?!!?§ Bhè questa ve la consigliamo!! è tenerissima, gustosissima e per niente pesante!!! Questa ricetta l’abbiamo già proposta ma, essendo adatta al periodo, ve la riproponiamo!!!
Ecco a voi una versione della Torta al limone!!!
Ingredienti per la crema al limone:
- 2tuorli;
- 100g di zucchero;
- 2 cucchiai pieni di farina;
- poco succo di limone;
- 230 gr di latte;
- 50 gr di burro;
- 130 gr di farina;
- 100 gr di zucchero;
- 1 bustina di vanillina;
- 20 gr di fecola o amido di mais;
- 2 uova intere + 1 tuorlo;
- 100 gr di burro fuso;
- scorza grattugiata di 1 limone;
- 2 cucchiai di latte;
- 1 pizzico di sale;
- 1/2 bustina di lievito x dolci;
- 130 gr di farina;
- 50 gr di zucchero;
- 60 gr di burro;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- scorza grattugiata di un limone;
Frolla:
Abbiamo utilizzato la MDP per impastare la frolla. Abbiamo steso la frolla che risulta molto appiccicosa in uno stampo imburrato e infarinato. L’abbiamo bucherelleta con la forchetta e abbiamo messo in frigo a riposare.
Crema:
Mescolate i tuorli con lo zucchero, la farina e il succo di limone. Aggiungete il latte e mettete sul fuoco fino alla giusta consistenza. Quando sobbollirà aggiungete il burro e mescolare bene. Togliete dal fuoco e fare raffreddare.
Pasta margherita:
Sbattete le uova con lo zucchero, sale, vanillina, la scorza grattugiata fino a raggiungere una consistenza spumosa. Aggiungete burro e latte, la farina e il lievito e la fecola setacciati. Togliete la teglia con la frolla dal frigo, spalmate sopra parte della crema e poi ricoprite bene con la pasta margherita. Utilizzate la crema rimasta x fare dei ghirigori in superficie. Infornate a 160°- 170°x 45-50min.
Appena fredda spolverate di zucchero a velo e…
Ilaria&Chiara!!!!
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mmm chissà che buona!! ne prenderei volentieri uno spicchio
@Chicca….prego cara!!!Baci!!!
favooooloooosaaaaaaaaa!!! con quella cremina che esce fuoriiii..mamma mia….voi mi fate morire con i vostri dolcetti..troppo braveeeeeeeeee!!!
@Vane…Grazie tesoroooooo!!!Bacioni!!!! :*
Una buona torta semplice con la cremina tutta da pappare
@ornella…grazie cara!!!Baci!!
Ottima ricetta, congratulazioni.
@Gianni…Grazieeee!!
Arrivooooooo! Questa torta la mangerei tutti i giorni!! Grazie per la ricetta!!
@Cristina…Grazie a te tesoro!!Baci!!
Che buona questa torta poi con la crema al limone dev’essere deliziosa! Bravissime!!
@Simo…grazie cara!!!Baci!!!
veramente buonissima!!!! bravissime!!! mi mettete una fetta (grande) da parte???? brave!!!!complimenti
@ingucchiando…ahahahahahah va bene!!!!!
ormai lo sapete, il limone l’adoro! quindi adoro questa torta *__* complimenti carissime :-***
@Giovanni…hahahahahah grazie caro!!!
è proprio vero..nella semplicità che ci sono i sapori più buoni
@Lory&elisa…grazie!!!
Baci!