Buonasera!!! Questo è un altro dei piatti preferiti di nostra sorella!! A parte che noi amiamo cucinarle, siamo soddisfatte quando vediamo lei mangiarle di cuore! 
INGREDIENTI:
-1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee
-2 salsicce
-4 patate medie/piccole o 2 grandi
-1 mozzarella (o altro formaggio)
-prezzemolo
-olio, sale e pepe
Per prima cosa cuocete le salsicce spellate con poco olio, e il prezzemolo. Nel frattempo tagliate le patate a fette sottili (altrimenti non cuociono bene). Bagnate le salsicce con il vino e sfumare.
A questo punto stendete la pasta in una teglia avendo cura di lasciarne un pò per i ritagli sopra.
Iniziare a farcite la torta con uno strato di patate salate e pepate e poi aggiungete pezzetti di salsiccia e di mozzarella. Continuate così fino a fnire gli ingredienti, salando ogni strato di patate.A questo punto irrorate la torta con il sughetto rimasto della cottura delle salsicce. Decorate con strisce di pasta e cuocete al forno a 230° per almeno 40 minuti.
Ilaria&Chiara!!!
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mmmmmmm che goduria!
buonissima complimenti!!!
ehhhh ma che meraviglia!!! devo provarla! adoro le torte salate!
Una mega fettina……..La mangerei proprio……Ciao
Adoro la salsiccia e adoro le patate, e questa torta rustica dev’essere davvero buonissimA!!