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Torta salata prosciutto e formaggio!! | Ricetta buonissima salata

Buooon pomeriggio amici!!! Eccoci eccoci, non ci siamo perse!! Oggi vi presentiamo una torta salata buonissima… un pò diversa dalle solite perchè non ha nessuna pasta, ne’ sfoglia ne’ brisee!! L’idea di questa torta salata prosciutto e formaggio è venuta da qui ma abbiamo apportato diverse modifiche!… la ricetta è semplice e anche molto veloce.. l’ideale anche per feste o da servire in un buffet!

torta salata 5

Ingredienti:

  • 3 uova;
  • 350 g di farina;
  • 1/2 bicchiere di olio;
  • 1 etto di prosciutto cotto;
  • Formaggio che preferite (noi abbiamo usato il primosale, ma anche la mozzarella ad esempio va bene!)
  • 50 g di parmigiano grattugiato;
  • 2 bustine di lievito per pizza;
  • sale e pepe;
  • latte q.b.

 

Iniziamo!!Tagliate il prosciutto in striscioline e la mozzarella in cubetti. Sbattete le uova e unitevi tutti gli ingredienti tranne il latte. Aggiungetene alla fine quanto basta per ottenere un composto abbastanza compatto

torta salata

Versate il composto ottenuto in una tortiera ricoperta da carta forno.

torta salata 2

Infornate a 170° per 40 minuti circa o comunque finchè non sarà ben rosolata sopra. Fate freddare prima di servire!!

torta salata 3

Ilaria&Chiara!!!

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6 Comments on Torta salata prosciutto e formaggio!! | Ricetta buonissima salata

  1. Melly
    21 aprile 2013 at 9:27 pm (6 anni ago)

    mmm…mi sembra di sentirne il profumo!!! Splendida!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 aprile 2013 at 10:07 am (6 anni ago)

      @Melly…grazieeeee!!!

      Rispondi
  2. La banda delle forchette
    23 aprile 2013 at 8:58 am (6 anni ago)

    Oh belle! Sono impegnatissima in questo periodo ma quando posso vengo a trovarvi e…trovo queste meraviglie!! Bacioniiii

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 aprile 2013 at 10:07 am (6 anni ago)

      @Cristina…tranquilla anche qui da noi il tempo scarseggia!!! BAcioni!

      Rispondi

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