Buon pomeriggio a tutti!!!!! Ebbene sì….NOI IN RADIO!!!! Non ci crediamo ancora neanche noi ma martedì 11…siamo in radio!!!! Facile da ricordare martedì 10 alle 11 potete sentire le nostre imbarazzatissime voci qui, su radio PASSAPAROLA!!! Ci credete??? Siamo partite da un piccolissimo blog “familiare” e la nostra famiglia è diventata enorme grazie a voi!!!! Ascoltateci tutti e fateci sapere che ne pensate!!!
Ma passiamo alla ricetta del giorno!!! Oggi è una ricetta dolce….di una torta al caffè che può sembrare composta da un unico strato….ma in realtà è composta da due impasti!!!!! Uno è al gusto di caffè aromatizzato al cioccolato e nocciola….e il secondo aromatizzato al cacao e con mandorle!!
Ingredienti:
Primo impasto:
- 1 uovo;
- 100 g di farina;
- 75 g di zucchero;
- 35 g di margarina;
- Un cucchiaino di cacao;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 biustina di lievito;
- Nocciole a pezzi;
Secondo impasto:
- Caffè Molinari aromatizzato al cioccolato e nocciole;
- 135 g di farina;
- 100 g di burro;
- 100 g di zucchero;
- 2 uova;
- Una bustina di lievito;
- Un pizzico di sale;
Preparate il caffè e fatelo freddare. Partiamo con l’impasto con il cacao. Unite tutti gli ingredienti e amalgamateli per bene, partendo dall’uovo montate con lo zucchero. Unite poi la margarina e la farina, il cacao e il lievito setacciati. Infine aggiungete la vanillina e le nocciole.
Passiamo al secondo impasto: Montare i tuorli con lo zucchero e a parte gli albumi non troppo sodi. Quindi aggiungete ai tuorli il burro fuso, il caffè e un pizzico di sale. Unire gli albumi e la farina setacciata con il lievito.
Ora prendete uno stampo grande (o due piccoli come abbiamo fatto noi) e dopo averlo imburrato e infarinato mettete un primo strato di impasto al cacao e un secondo di impasto al caffè.
Infornate a 180° per 45 minuti. Spolverate con l zucchero a velo non appena si sarà freddato. Inzuppate nel latte!!!!
State già preparando le vostre ricette pinccanti? Che aspettate ad inviarcele? Partecipate al nostro contest “COCCOLE PICCANTI” !
Ilaria & Chiara!!!!
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Ma bravissimeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! Tutto meritato!! E fantastico anche questo dolcino! Un abbraccioneeee
@Cristina…Grazieeeeeee… non sappiamo se sia davvero meritato ma ci fa enormemente piacereeeeee…:)
Siete bravissime, ve lo meritate questo successo, le vostre ricette sono fantastiche!!
@Aless….aaaaaaaaaaaaaaaah!!!!Grazie mille!!!!E’ anche grazie a voi, nostri amici!!!!Siete tutti fantastici!!!
complimenti per il fantastico risultato !!
@la pasticciona…Grazie mille!!!!!
Peccato non avervi sentito! … Complimenti per questo dolce favoloso! Adoro i dolci al caffè!
@Terry..grazieee!!! No siamo in onda martedì 11… mi raccomando sentici!!!!:)