Archivio tag: Zucchine

Pasta zucchine, pancetta e pomodorini | Ricetta primi piatti semplice

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Pasta pancetta e zucchine7

Buon pomeriggio a tutti!!! Oggi una pasta semplicissima e buonissima…. davvero la sua preparazione richiede pochissimi minuti e ingredienti facilissimi da trovare e anche molto sostituibili…pasta zucchine, pancetta e pomodorini! Ingredienti per due persone: 1 zucchina grande o due piccole; 1 cipolla bianca piccola; 4-5 pomodorini; Olio extravergine d’oliva; Pancetta a cubetti; Sale e pepe; Grana grattuggiato. Niente di più … Continua a leggere →

Torta salata salmone, gamberetti e zucchine!! | Ricetta antipasto per la Vigilia

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Buon pomeriggio amici!!!! Il Natale si avvicina e con l’inizio del conto alla rovescia iniziano anche gli esperimenti per portare a tavola nuove e gustose ricette! Ecco questa torta salata salmone gamberetti e zucchine è perfetta per la Vigilia!!! Solo pesce e niente carne no??? E allora ecco un antipasto ottimo per questa festività! Ingredienti: 100 g di salmone; 200 … Continua a leggere →

Hamburger peperoni e zucchine!!! | Ricetta secondi piatti!

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Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo degli hamburger peperoni e zucchine facilmente trasformabili in polpette e polpettoni!! Sono buonissimi, gustosissimi e facilissimi da preparare…pronti a scoprirli con noi?!? Ingredienti: 1 peperone giallo; 2 zucchine; 250 g di carne macinata; pangrattato; parmigiano 2 spicchio d’aglio; sale; pepe; noce moscata; vino bianco; Pulite i peperoni privandoli dei semini e tagliateli a cubetti. Lavate … Continua a leggere →

Hamburger di verdure (melanzane e zucchine)! | Ricetta vegetariana!!

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Buooon pomeriggio amici!!!!E’ arrivato il fine settimana finalmente!! Ed eccoci con una ricetta leggera e vegetariana!!! Degli hamburger di verdure buonissimi e leggerissimi! Trasformabili anche in polpette o polpettoni! Ingredienti: 2 melanzane; 2 zucchine; 1 uovo; 2 cucchiai di farina; 4 cucchiai di parmigiano; 5-6 manciate di pan grattato; sale; pepe; olio; aglio; vino rosso; un cucchiaino di prezzemolo. Iniziamo!!! … Continua a leggere →

Polpette alle zucchine con patate croccanti! | Ricetta gustosa secondi piatti

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Buooon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo delle polpette che ci hanno lasciate…a bocca aperta!!!!! Delle polpette buonissime con le zucchine accompagnate da delle croccanti patate al forno….e siete in paradiso!!!! Ingredienti: 250 g di carne macinata; 1 cipolla; 1 zucchina; 1 uovo; 50 g di parmigiano; 2-3 fette di pane raffermo; olio; vino; Latte; pangrattato; sale; pepe Per le patate: 3 … Continua a leggere →

Pizza vegetariana e i premi del nostro contest!!!

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Buona domenicaaaaaa!!! Siete pronti agli acquazzoni dei prossimi giorni?? Qui a Roma dicono che si stia per verificare un evento estremo…. mah… vedremo!!!  Non ci siamo dimenticati dei vincitori del nostro contest eh…tra qualche minuto finalmente ci riuniremo e decreteremo!!! Per cui… restate sintonizzati nei prossimi giorni!! intanto vi mostriamo i premi confezionati dalla nostra mamma, per il secondo e … Continua a leggere →

Pasta con crema di zucchine e gamberi | Ricetta primi piatti

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Buon pomeriggio a tutti!!! Qui è arrivata una specie di bufera.. vento e pioggia!!! Poco male… si sta a casa e vengono tante idee per cucinare!!! Oggi abbiamo fatto una rivisitazione del classico zucchine e gamberetti… facile e veloce, pasta con crema di zucchine e gamberi!  Ingredienti: 300 g di Pasta corta (noi abbiamo usato i maccheroni Verrigni); Due zucchine; … Continua a leggere →

Polpettone di zucchine e ‘nduja… Ricetta per il nostro contest!!!

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Polpettone zucchine e 'nduja

…. Ma quanto è buona la ‘nduja? Noi non siamo calabresi ma ne abbiamo sempre in casa… ci faremmo anche colazione!!! E’ proprio con la ‘nduja la ricetta di oggi, che è in gara per il nostro contest “Coccole Piccanti“! C’è tempo ancora per partecipare…aspettiamo anche la tua ricetta!!! Il polpettone di zucchine e ‘nduja è una ricetta di Roberto … Continua a leggere →

Zucchine al pesto di Prezzemolo e menta e “eat list” della settimana!

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Buon pomeriggio!!! Oggi una ricettina leggera ed estiva… che ci è stata consigliata da nostra nonna!!! E si sa…le ricette della nonna sono le migliori! protagoniste sono le zucchine accompagnate da un pesto leggero… un contorno davvero invitante! Ma prima andiamo a vedere che cosa abbiamo cucinato questa settimana in ordine secondo il vostro gradimento! Ci sono ricette per tutti … Continua a leggere →

Gnocchi di patate zucchine e gamberetti al profumo di limone!

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Buon lunedì a tutti!!Mamma mia noi siamo emozionatissime!! Prima di presentarvi i nostri gnocchi con zucchine e gamberetti, vi dobbiamo ricordare che domani mattina alle 11 andremo in onda su radio passaparola! Mi raccomando vi aspettiamo tutti, insieme a noi ci sarà il grande chef Luca Borghini, che ci darà una mano a non essere troppo emozionate!!!Domani saremo noi stesse a … Continua a leggere →

Il pranzo della studentessa a dieta e la top six della settimana!!!

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Buon pomeriggio a tutti voi, buona domenica e buon inizio luglio!!! Oggi vi presentiamo il pranzo della studentessa a dieta (alias Ilaria) e la top six delle ricette della settimana!!! Quale sarà stato l’articolo più letto??? Vediamo!! : 1. Il nostro primo contest COCCOLE PICCANTI!!! (TU HAI PARTECIPATO??NO???!!! CHE ASPETTI?!?!?) 2. Ciambellone alle pesche; 3.Fettuccine zafferano speck e gamberi; 4. … Continua a leggere →

La pizza del sabato sera….l’antidieta!

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Buonasera!!!! E come ogni domenica vi presentiamo la “pizza del sabato sera”!!!!ieri l’abbiamo preparata ed è stata l’antidieta per eccellenza!!  Come  al solito vi diamo anche la preparazione per la nostra base,  che è la base che nostra madre ha sempre fatto a occhio e della quale un giorno ci siamo messe  pazientemente a pesare gli ingredienti! Ingredienti(con questi ingredienti … Continua a leggere →

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