Torta salata carciofi patate e scamorza!

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La torta salata carciofi patate e scamorza è un ricco e gustoso antipasto perfetto per questo periodo!! La scamorza lega perfettamente tutti gli ingredienti ed è ottima per il pranzo di Pasqua o Pasquetta! Che ne dite di scoprirla con noi?! Torta salata carciofi patate e scamorza Dosi per 1 torta salata; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi … Continue reading

Torta salata melanzane prosciutto e scamorza

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La torta salata melanzane prosciutto e scamorza è una torta salata semplice e gustosa adatta come antipasto per i vostri ospiti. Facilissima da preparare, vi lascerà a bocca aperta, vedrete!   Torta salata melanzane prosciutto e scamorza Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempo di preparazione 20 minuti+30 di riposo delle melanzane; Tempo di cottura 40 minuti circa; Ingredienti: 1 … Continue reading

Lasagne speck, scamorza e funghi

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Lasagne speck scamorza e funghi sono un nuovo modo gustoso di gustare le tradizionali lasagne…stravolgendole un pò!  Impazzerete ad ogni morso per l’incrocio di sapori!! Lasagne speck scamorza e funghi Dosi per 4 persone; Difficoltà media; Tempo di preparazione 20 minuti; Tempo di cottura 30 minuti; Ingredienti: 250 g di sfoglie di pasta all’uovo per lasagne; 250 g di speck … Continue reading

Crostatine salate di melanzane e scamorza | Ricetta sfiziosa estiva

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Buon pomeriggio!!! Volete una ricettina sfiziosa per l’estate? leggera e anche trasportabile? Facile e veloce da fare anche in vacanza? Eccola, crostatine salate! Ci sono avanzate queste fantastiche pizzette di melanzane e cosa farne? Ovviamente vi diamo la ricetta da zero, ma provate anche le pizzette sono straordinarie!   Ingredienti: Melanzane; Scamorza; Pomodorini; Pasta sfoglia; Olio, sale e pepe. Tagliate … Continue reading

Risotto scamorza e prosciutto!! | Ricetta primi piatti glutin free

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Buon pomeriggio amici!!! L’aria natalizia ci ha completamente INVESTITE e andiamo in giro per casa canticchiando “Jingle bells”! Finalmente ieri abbiamo fatto l’albero e tutta la casa si sta vestendo a festa, trovate alcune foto delle nostre decorazioni sul nostro profilo facebook, non esitate ad aggiungerci!  Ed eccoci oggi con un meraviglioso risotto scamorza e prosciutto….ve lo consigliamo vivamente! Amici!!!!! … Continue reading

Lasagne…gustosamente particolari!!! | Ricetta primi piatti

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Buon pomeriggio amici!!! Eccoci con delle lasagne oggi….gustosamente particolari!!!! Con loro festeggiamo un anno del nostro blog, festeggiamo voi fan che ci seguite ed amate, festeggiamo questa meravigliosa avventura che ci ha fatto conoscere persone magnifiche!! Grazie a tutti di cuore <3 Ingredienti: 4 uova; 400 g di farina (questi ingredienti servono per la sfoglia, se non volete farla a … Continue reading

Parmigiana di melanzane, sugo alla ‘nduja e scamorza!|Ricetta contorni

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Buon pomeriggio amici!!!! Eccoci oggi con un piatto ricco…ricchissimo!!! Eravamo piuttosto indecise tra contorno o piatto unico…comunque…parmigiana di melanzane sugo alla ‘nduja e scamorza!!!! nostra sorella ne è rimasta, diciamo così, piacevolissimamente colpita!!!Provatela con noi! Ingredienti: 1 melanzana; 350 g di passata di pomodoro; 2 cucchiai abbondanti di ‘nduja; scamorza affumicata q.b. ; sale integrale affumicato Gemma di Mare (in … Continue reading

Muffin salati ai peperoni, olive nere e scamorza!!! | Ricetta salata

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Buon pomeriggio amici!!!!Vi presentiamo oggi la nostra cena di ieri sera….muffin salati ai peperoni olive nere e scamorza!!!! Che bontà…che profumi! Era da tanto che volevamo provarli…ormai ne sforniamo tantissimi dolci, ma non ci eravamo mai imbattute in quelli salati…e così…eccoci!!!! Ingredienti (ricetta presa da qui): 140 g di farina; 25 g di parmigiano; 1/2 bustina di lievito istantaneo per … Continue reading

Timballo di paccheri con melanzane e scamorza affumicata!!!

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Buon pomeriggio a tutti!!!! Il freddo è tornato e con lui la voglia di riaccendere il forno! Tempo fa una nostra amica ci ha portato un pacco di splendidi paccheri direttamente da Napoli…!! Dovevamo per forza trovare una ricetta per valorizzarli… e così approfittando delle melanzane dell’orto abbiamo fatto uno splendido timballo di paccheri… riuscito benissimo!!! Ovviamente al posto dei … Continue reading

Fagottini vegetali di pasta fillo e brik a l’oeuf!!!

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Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo due pietanze preparate con la pasta fillo che vi abbiamo già presentato un paio di giorni fa!!! vi presentiamo lo strudel vegetale di pasta fillo e il brik a l’oeuf!! Il brik a l’ouef è un fagottino di pasta fillo con l’uovo  (l’ouef) e con il tonno!!! Invece i fagottini vegetali sono vegetariani e  ripieni … Continue reading