Buon pomeriggio…. eccoci oggi con una ricetta della nostra città!! I pomodori ripieni di riso sono tipici romani ( e noi sinceramente l’abbiamo scoperto da poco!)… sono il simbolo delle nostre estati, e la ricetta è stata rigorosamente tramandata dalla nostra nonna… a cui, diciamolo, vengono decisamente più buoni che a noi!! (forse ha tralasciato qualche ingrediente segreto..:) )… ecco … Continua a leggere
Buon pomeriggio!!! Eh già… abbiamo sfidato il caldo.. e abbiamo acceso il forno! ma come si può resistere alla parmigiana di melanzane, soprattutto poi se le melanzane derivano dall’orto del vicino di nonna!? Eh già…avevamo queste melanzane e anche se la lunga preparazione ci scoraggiava un pò, alla fine abbiamo deciso…… Parmigiana sia!!! Ingredienti: 3- 4 Melanzane; 1 bottiglia di … Continua a leggere
Buon sabato a tutti!!! Oggi è il turno di una ricettina fresca fresca, ottima per l’estate! Veloce e facile… ma gustosissima! Ultimamente stiamo cercando di fare ricette con le verdure, in modo da renderle gustose! E questi pomodori mimosa ci hanno davvero soddisfatte! Ingredienti: 4 pomodori; 4 cucchiai di maionese; 150 g di tonno sott’olio; 1 manciata di olive nere … Continua a leggere
Buon pomeriggio e buon fine settimana a tutti! Oggi vi presentiamo la pasta fredda che Ilaria ha portato ieri al mare… ed ora dopo essere stata tutto il giorno sotto al sole è completamente ustionata!!! Non riesce neanche a muoversi!! Eh vabbè.. magari voi portate questa buonissima pasta fredda al mare, ma non rimanete tutto il giorno sotto al sole … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!!E’ estate e si sa, le grigliate sono un’istituzione… e che grigliata è senza un’ottima bruschetta?? Al pomodoro o senza… è sempre gradita!! Certo non è una gran ricetta… ma vuole essere uno spunto… e poi noi l’adoriamo!!! Ma prima della ricettina vi ricordiamo cosa abbiamo cucinato questa settimana, in ordine rispetto al vostro gradimento! Così siete … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!!!Chiara è partita stamattina alle 6 …e già mi manca tanto!!!E vabbè, resterete in mia compagnia per le prossime 2-3 settimane…chissà che non ci faccia qualche sorpresa e non ci pubblichi qualcosa da li!!! Ma noi ce la caviamo anche in sua assenza… per cui ecco a voi questo splendido contorno/secondo! Ingredienti: 2 melanzane; 600 g di … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!!!Oggi vi presentiamo una pasta da mare…la pasta fredda!!!!è un classico…tutti noi l’abbiamo mangiata almeno una volta nella vita ma nella sua semplicità nella sua bontà è destinata a rimanere un classico per sempre!!Colorata e estiva, rinfresca ed è ottima per saziare i bimbi che al mre hanno bisogno di energie!!! Ingredienti: 180 g di pasta corta … Continua a leggere
Buon pomeriggio, eccoci qua!!!!Come state??? State soffrendo il caldo come noi??? qui ne fa tantissimo….ma ancora si sopporta!! tempo ideale per studiare e…mangiare leggero!!! Dopo il consiglio “leggermente calorico” di ieri, oggi vi proponiamo queste 3 insalate diverse per tener stretto il giro vita!!! Ed eccole qui!!! La prima è un insalata con surimi, tonno e pomodori!!!!! La seconda è … Continua a leggere
Buon pomerggio!!!Ma non lo sentite che caldo??? Noi abbiamo una gran voglia di mettere il costume e scendere in spiaggia..sfortunatamente non possiamo!!!! MA questo caldo, questa afa…..tanta voglia di cibo e dieta light…anche perchè la parliamoci chiaro…insieme al mare arriva anche la prova costume!!Ecco un’insalata buona e ricca che ci aiuta a prepararci!! Questa volta è stata Ila a proporla … Continua a leggere
Buooooon pomeriggio a tutti!!!!Ma lo sentite anche voi questo caldo stupendo??? e questo fantastico venticello che il tempo più piacevole???e le giornate lunghissime??? Io già mi immagino su una bella spiaggetta a prendere il sole…certo, a luglio, dopo gli esami!!!!Oddio che ansia!! Lo so che dopo la maturità mi sembrerà un gioco, ma tutto lo studio che sto facendo mi … Continua a leggere
Non sappiamo a voi, ma con questo freddo a noi viene una gran voglia di qualcosa da spizzicare tutto il giorno!!! Queste pizzette sono ottime e sono fantastiche per i bambini che generalmente ne vanno pazzi!!! Questa ricettina è una ricetta del programma di Alice Tv…su Sky! PER LA PASTA: 600 g di farina 00 1 tazzina di olio di … Continua a leggere
Buonasera a tutti!!! Oggi vi proponiamo una ricettina trovata sul libro “Cucina Regionale Italiana”, volume che riguarda la Sicilia. Una ricetta gustosissima che ha come ingredienti i pomodori e le melanzane. Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di pomodori medi ramati, molto sodi; 2 melanzane; 250 gr di riso; 1 carota; 1 spicchio d’aglio; 1 cipolla media; 5 cucchiai di … Continua a leggere
