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Peperoncino

Pasta all’Arrabbiata con Carciofi, ricetta facile!

Pasta con carciofi all'arrabbiata

La pasta all’arrabbiata arricchita dai carciofi è un pasta semplice, piena di verdure e nutriente! Si può fare sia con i carciofi freschi che surgelati e se i carciofi sono freschi e croccanti non scartate del tutto il gambo, ancora più saporito del cuore: tagliate via solo il pezzo più duro, conservandone 3-4 cm che […] Read more…

Tagliatelle Con Speck e Funghi … idea piccante per San Valentino!

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Le tagliatelle con speck e funghi sono un primo piatto semplice e veloce, adattissimo alla cenetta romantica di San Valentino. Se lo rendete piccante poi, come abbiamo fatto noi … beh … il successo è assicurato…;) Per un piatto molto saporito acquistate qualità differenti di funghi come porcini, finferli, piopparelli e chiodini. Potete comunque utilizzare […] Read more…

Linguine con Salsa di Tonno e Capperi | Le Ricette della Buona Salute

Pasta con melanzane al sugo piccante| Ricetta Light

Pasta con melanzane3

Buongiorno amici! Eccoci con una ricetta davvero light… con pochissimi grassi! Nella nostra pasta con melanzane, la melanzana è cotta in forno … Ingredienti: 150 g di pasta; 1 melanzana; Passata di pomodoro; Due spicchi d’aglio; Due foglie di basilico; Peperoncino; Olio extravergine di oliva; Sale; Pecorino grattugiato; Iniziate tagliando la melanzana metà per lungo […] Read more…

Peperoni ripieni di Cous Cous alle verdure e Carne

Peperoni ripieni di cous cous12

Buongiorno!!! Vi ricordiamo prima di tutto che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? 🙂 votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che volete.. In occasione del 31 […] Read more…

Pizzette per tutti!!! | Ricetta salata

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Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo un pò di idee per le pizzette! Pochi giorni fa avevamo un’amica a cena intollerante al lattosio e abbiamo preparato diverse pizzette per lei…ma anche per noi che non riusciamo a dir di no alla mozzarella filante sulla pizza!!!!   Dosi per l’impasto (vi dovrebbero uscire circa 6-7 pizze grandi…circa […] Read more…

Melanzane ripiene con riso allo zafferano e ricette della settimana!

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Buon pomeriggio a tuttiiiiiiii!!! Oggi giornata SPECIALE…è il compleanno di Chiara!!!!!!! Auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! Tanto anche se hai 19 anni per me sei sempre piccolina….:) … ti amoooooooooooooooooooooooo!!!!  Ma oggi è anche una giornata speciale perchè finisce il nostro splendido contest!!! Avete tempo fino a mezzanotte per inviarci le vostre ricettine!! (Comunicazione di servizio, ci siamo accorte […] Read more…

Chili con carne…per le COCCOLE PICCANTI..e “eat list” della settimana!!!

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Buon pomeriggio!!!Oggi vi presentiamo un’altra ricetta che partecipa al nostro contest….il chili con carne di Rita Cerimele!!!Vi ricordiamo che il contest è stato PROROGATO FINO AL 30 SETTEMRE 2012!!!!Vi aspettiamo!!!! Prima della splendida ricetta di chili vi ricordiamo che cosa abbiamo cucinato questa settimana! Panzerotti!! Pasta Phyllo (Ricetta base)!! Pane fatto in casa!!!  Gamberi Zenzero e […] Read more…

Tonno alla griglia con salsa piccante!!!

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Buon pomeriggio amici!!! Oggi presentiamo una ricetta per queste ultime (speriamo…) giornate calde! Il tonno alla griglia con salsa piccante è una ricetta veloce, fresca, estiva e leggera!!! E’ davvero facilissima ma di una bontà degna di un ristorante!!!  La ricetta l’abbiamo presa da qui! Ingredienti: tonno fresco 180 g; olio extravergine di oliva; il […] Read more…

Patate tricolore!!! Ricetta per il nostro contest!!!

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Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo le patate tricolore di Antonella Loira, che ha inviato questa ricettina per email!!! Ne approfittiamo per ricordarvi che il nostro contest COCCOLE PICCANTI è stato prorogato FINO AL 30 SETTEMBRE 2012!!! Che aspettate a partecipare?!?!?! Ma iniziamo con la ricetta di Antonella….assolutamente piccantissima!!! Ingredienti: 5 patate grosse; 10 peperoni dolci; […] Read more…

Roselline infuocate di Antonella…ricetta piccante per il nostro contest!!!

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Buon pomeriggio e buon weekend a tutti!!!Oggi vi presentiamo la terza ricetta piccante e davvero…infuocata…mandata da una non-foodblogger che vuole partecipare al nostro contest!!! Ringraziamo Antonella Loira per la partecipazione (qui la sua pagina Facebook)!! Vi ricordiamo che la durata del nostro contest COCCOLE PICCANTI è stata prolungata fino al 30 SETTEMBRE 2012!! Perciò….cosa aspettate […] Read more…

Spaghetti bottarga, pomodori secchi, peperoncino e pangrattato aromatizzato… una ricetta in gara per il nostro contest!

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Buon pomeriggio a tutti! Nerone imperversa su di noi e il caldo è asfissiante…. ma alla fine è Agosto e bisogna portare pazienza! E siccome a noi il caldo non ci basta vogliamo ricordarvi del nostro contest infuocato, che durerà ancora tutto Agosto! “COCCOLE PICCANTI”.. con ricette a base di peperoncino! La ricetta di oggi […] Read more…

Pasta allo zafferano con platessa, pomodorini e olive nere!!!

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Buon pomeriggio a tutti!!!!!!!! Oggi abbiamo preparato un pranzetto speciale per la nostra sorellona che è tornata da Berlino!!!Ieri sera non ha fatto in tempo a scendere dall’aereo che ci ha detto “Mi raccomando, niente manicaretti per i prossimi giorni perchè ho mangiato tantissimo!!”…e noi in tutta risposta le abbiamo preparato questa meravigliosa variante della […] Read more…

COCCOLE PICCANTI, la ricetta del nostro ospite d’onore…L’executive chef Luca Borghini!

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…Buon pomeriggio a tutti! E’ con enorme soddisfazione che scriviamo quest’articolo oggi, una soddisfazione che vogliamo condividere con voi. L’executive chef Luca Borghini sarà l’ospite d’onore del nostro contest “COCCOLE PICCANTI“. Luca è Maestro di Intaglio di Verdura e Frutta, oltre che docente di Cucina Innovativa presso l’Accademia del Gusto di Villa Severi. “ E’ […] Read more…

Il nostro primo contest…COCCOLE PICCANTI!

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Era da molto che volevamo farlo… anzi… proprio dall’inizio! Senza dubbio tra le due quella più fiduciosa e piena di entusiasmo era proprio Chiara.. e senza quell’entusiasmo forse non saremmo a questo punto! Non sappiamo proprio cosa ne uscirà, ma ci abbiamo messo passione , come sempre… Non abbiamo un’occasione particolare da festeggiare… semplicemente siamo […] Read more…

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