Ve lo diciamo subito….le patate cucinate in questo modo potrebbero diventare una vera e propria droga! Sono patate in padella con speck e mozzarella…. con l’aggiunta di parmigiano e pepe…mmmmmmh non potete immaginare quale bontà!!! Ingredienti per due persone: 3 patate medie; una cipolla; 200 g di speck (a cubetti se possibile); 50 g di mozzarella; olio (noi Olio Extravergine … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Oggi una ricetta….. moooolto poco leggera!!! la classica pizza del sabato…. il nostro appuntamento fisso! E ogni volta un condimento diverso!!! E questa di oggi è un plus ultra….come farsi male!!! Pizza con patate, broccoletti e salsiccia! L’impasto è sempre il nostro impasto classico della pizza che vi riproponiamo… ricetta collaudata e infallibile! Dosi per l’impasto per … Continua a leggere
Buooon pomeriggio amici!!! Oggi vi proponiamo una raccolta di ricette con le patate… l’alimento più buono e versatile che c’è…!!! Questo tubero si adatta a tantissime preparazioni una più buona dell’altra…ve ne proponiamo alcune.!! Noi le usiamo spessissimo, e cerchiamo di prepararle in mille modi diversi!!!! Vediamone alcuni!! (QUI tutte le nostre ricette con questo fantastico tubero!!) Focacciona ricca: Le … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Siamo qui oggi per raccontarvi della felice storia di questa focacciona patate wurstel e mozzarella….che poi già che si chiama “focacciona” triste non può essere! Ce la immaginiamo tutta tonda e con gli occhietti felici che rotola da una parte all’altra…ma passiamo alle sue avventure: stamattina volevamo fare una torta salata, così andiamo al super mercato e compriamo … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!! Eccoci oggi con una vera e propria bontà…dei ravioli che abbiamo avuto difficoltà a non mangiare crudi….ravioli di patate pancetta e mozzarella! Le patate, si sa, stanno bene con tutto…ma tutto tutto….e in questo modo….ve le consigliamo (domenica o no!) Ingredienti per due persone e circa 11 ravioli: Per la pasta: 2 uova; 200 g di … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!! Si ricomincia… le feste sono finite davvero adesso…. è ricominciato il lavoro, la scuola, l’Università…uff… ed è iniziata anche la dieta!!! Evvai!!! Ma la ricetta che vi presentiamo oggi non è certamente dietetica….anzi! Una torta salata patate, pancetta e funghi fantastica! Noi avevamo degli avanzi e li abbiamo preparati in questo modo… le tyorte salate fanno … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!! Noi non amiamo tanto il pesce, ma al salmone non si rinuncia mai!! E poi una ricetta così semplice e di grande effetto come il salmone con patate al forno…. non si può non provarla!! Ingredienti: 2 tranci di salmone; Patate; Sale; Pepe; Olio; Radice di Zenzero (se piace); Prezzemolo; Vino bianco; Limone. Noi lo abbiamo servito … Continua a leggere
Buooon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo delle polpette che ci hanno lasciate…a bocca aperta!!!!! Delle polpette buonissime con le zucchine accompagnate da delle croccanti patate al forno….e siete in paradiso!!!! Ingredienti: 250 g di carne macinata; 1 cipolla; 1 zucchina; 1 uovo; 50 g di parmigiano; 2-3 fette di pane raffermo; olio; vino; Latte; pangrattato; sale; pepe Per le patate: 3 … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici e buon fine settimana!!!!!Oggi vi proponiamo un gateau di patate e salsiccia cremoso….vi diciamo solo che nostra sorella quando lo ha mangiato ci ha guardate così *-*!!!! Ed è subito iniziata la nostra felicità!!! Questo piatto caloroso è perfetto per le giornate fredde!!! Ingredienti: 5 patate; 3 salsicce; 2 sottilette (avremmo preferito la scamorza…ma non l’avevamo in … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo un super involtino di patate prosciutto e stracchino!!! Quante cose si possono fare con le patate….tutte una più buona dell’altra…abbiamo trovato questa ricetta sul blog della nostra amica Francesca, Il chicco di mais…grazie Francesca….questo piatto è una bontà assoluta!!!! Ingredienti: 800 g di patate; 2 uova; noce moscata q.b; sale; pepe; 15 g di burro; … Continua a leggere
Buongiorno e buona festa di Ognissanti a tutti!!! Oggi andiamo a casa di nostra nonna (ad abbuffarci ) per cui vi lasciamo una ricettina veloce, e soprattutto semplice!! Salsiccia patate e peperoni, da fare quando proprio non si sa cosa cucinare! La ricetta è stata presa da qui! Ingredienti: 5-6 salsicce; 2 peperoni; 500 g di patate; Sale; Pepe; Olio. … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo un pò di idee per le pizzette! Pochi giorni fa avevamo un’amica a cena intollerante al lattosio e abbiamo preparato diverse pizzette per lei…ma anche per noi che non riusciamo a dir di no alla mozzarella filante sulla pizza!!!! Dosi per l’impasto (vi dovrebbero uscire circa 6-7 pizze grandi…circa 7 pizzette a base!): 500 … Continua a leggere
