Buon pomeriggio! L’estate è vicina e Ilaria, come tanti altri, sta a dieta! Come sempre quando si mette in testa di dimagrire la prima cosa che fa è farsi il pane integrale da sola! Non è mai rimasta troppo soddisfatta però.. prima d’ora! Il suo nuovo libro per la Macchina del Pane le sta dando tante soddisfazioni… e come non … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Da quando Chiara per Natale mi ha regalato il libro “Pane e Focacce” non riusciamo più a smettere di panificare…. il pane fatto in casa è una meraviglia!!! Ogni volta è una scelta davvero difficile capire quale ricetta fare, ce ne sono tantissime da sperimentare! Piano piano ve le mostriamo tutte…:) Queste sono delle girelle, tagliate prima … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Oggi vi proponiamo una ricetta per una focaccia morbissima e facilissima!!! Noi abbiamo aggiunto la pancetta per aggiungere un pò di sapore, ma vi giuriamo che sembrava venir dal negozio del fornaio di fiducia per la bontà assoluta!!! Ingredienti: 350 g di farina di tipo 0 (noi abbiamo usato la stessa dose di farina 00…buonissima lo stesso, … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!!! Oggi un’altra giornatina di pioggia… per cui state tutti in casa a cucinare?? oggi vi proponiamo un pane che è davvero particolare… ormai amiamo così tanto la macchina del pane che non possiamo proprio farne a meno! Per cui sperimentiamo nuove ricette, come questo pane di semola con il pepe, solo per poterla usare, e sentire … Continua a leggere
Buon pomeriggio e buon sabato amici!!!Oggi siamo qui con la ricetta del pane farcito… e come l’ultima volta fatto completamente a mano!!!! Che poi si sa, le cose fatte a mano vengono meglio e questo pane farcito con prosciutto e olive nere è qualcosa di spettacolare!!! Vogliamo parlare poi dell’odore durante la cottura?!!?!?!? mmmmh che spettacolo!!! Ingredienti: 500 g di … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo il pane (in particolare la ciabatta) fatto in casa con la MDP e cotto al forno! è un pane che vi consigliamo…emana un odore micidiale…per non parlare del sapore!!! noi invece di fare tante ciabattine abbiamo fatto due filoni di pane lunghi….mmmh la bontà! Ingredienti: 450 ml di acqua; 5 cucchiai d’olio; 2 cucchiaini e … Continua a leggere
Buon pomeriggio!!!Mamma mia che bontà questo pane!!!! abbiamo appena pranzato con lui e ne siamo iper soddisfatte!!!! Con la fortuna di avere una MDP l’unico “intoppo” che si può trovare è sbagliare le quantità o mettere gli ingredienti in ordine sbagliato…ma niente paura…eccola qui la ricetta per un perfetto pane semi integrali con mdp!!! Ingredienti (noi li abbiamo dimezzati per … Continua a leggere
Da quanto tempo non la usavamo!!! Ma complice il libro della macchina del pane che mi è stato regalato a Natale, ci siamo date da fare!!! E quando quel profumo ha invaso casa ci siamo chieste perché mai era così tanto tempo che non la usavamo!! Ingredienti: (per una pagnotta da 1 kg) 375 ml di acqua tiepida; 525 g … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti!!!Spero possiate perdonare la nostra assenza di ieri, ma abbiamo avuto problemi di connessione!!!Perciò, eccoci qui!!!Oggi vi presentiamo questi splendidi crostini di pane….ecco che il pane, l’alimento più semplice e buono del mondo, diventi strabuono con gli ingredienti giusti!! E con questa ricetta semplice, vi presentiamo anche una nuova collaborazione, quella con l’olio Dante che ha reso … Continua a leggere
Buooooonasera!!! Non sappiamo a voi, ma a noi è avanzata della farina di mais!! Con tutte queste nevicate, di polenta ne abbiamo mangiata in quantità industriale e tuttavia ancora ne abbiamo un pò!!! Premettiamo: Noi amiamo il pane!!! Ve ne sarete accorti ormai…tante sono le ricette per, con e di pane!!! Così eccovi questa ricettina!! Noi lo facciamo con la … Continua a leggere
Buon pomerggio!!! Ecco a voi il nostro splendido pane a ciabatta!! Ricetta del nostro ricettario per la MDP! INGREDIENTI: 450 ml di acqua; 5 cucchiai di olio EVO; 2 cucchiaini e mezzo di sale; 760 gr di farina (io utilizzo quella per pane); 2 cucchiaini e mezzo di lievito per pane. Aggiungete gli ingredienti nella macchina partendo dall’acqua,poi l’olio, il … Continua a leggere
Ma comeeeeeee??? Un’impepata di cozze con i peperoni???Eh già… una ricetta trovata su una rivista un sacco di tempo fa, e da quel giorno non abbiamo più smesso di farla…:)… ecco un’altra pietanza che abbiamo preparato alla Vigilia e che vi proponiamo prima di ricominciare a cucinare domani per il cenone di Capodanno!!! Ingredienti: 1 kg di cozze; 2 grossi … Continua a leggere
