Buon pomeriggio amici!! Per capire questa pasta pesto pancetta e olive nere vi dobbiamo raccontare la scena che si è svolta oggi nella nostra cucina… Che ci mangiamo per pranzo?? Apriamo il frigo e troviamo: numero 1 scatola di pesto, numero 1 scatola di pancetta, numero 10 olive nere… In cucina è sempre bello sperimentare e scoprire l’unione di diversi … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Oggi uno dei nostri amati lievitati salati…. saporitissimo e facile da fare! Le pizzette le mangeremmo in ogni modo…. questa versione è andata a ruba!!! Ovviamente il formaggio da mettere sopra lo potete scegliere voi…. noi abbiamo scelto la scamorza perchè ci sembra si accosti bene con olive e rosmarino! Ingredienti: 10 g di lievito di … Continua a leggere
Buooooon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con la gustosissima ricetta della spigola al cartoccio….ecco come rendere questo pesce iper appetitoso e colorato, con un procedimento facilissimo e con una velocità di preparazione degna di Speedy Gonzales!!! Ingreedienti (variano a seconda di quante persone mangiano!): spigole; aglio; vino bianco; prezzemolo; limone; capperi sotto sale; olive nere; pepe verde; olio; pomodorini; cipolla. Adagiate … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo un pò di idee per le pizzette! Pochi giorni fa avevamo un’amica a cena intollerante al lattosio e abbiamo preparato diverse pizzette per lei…ma anche per noi che non riusciamo a dir di no alla mozzarella filante sulla pizza!!!! Dosi per l’impasto (vi dovrebbero uscire circa 6-7 pizze grandi…circa 7 pizzette a base!): 500 … Continua a leggere
Buon pomeriggio e buon sabato amici!!!Oggi siamo qui con la ricetta del pane farcito… e come l’ultima volta fatto completamente a mano!!!! Che poi si sa, le cose fatte a mano vengono meglio e questo pane farcito con prosciutto e olive nere è qualcosa di spettacolare!!! Vogliamo parlare poi dell’odore durante la cottura?!!?!?!? mmmmh che spettacolo!!! Ingredienti: 500 g di … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!!Vi presentiamo oggi la nostra cena di ieri sera….muffin salati ai peperoni olive nere e scamorza!!!! Che bontà…che profumi! Era da tanto che volevamo provarli…ormai ne sforniamo tantissimi dolci, ma non ci eravamo mai imbattute in quelli salati…e così…eccoci!!!! Ingredienti (ricetta presa da qui): 140 g di farina; 25 g di parmigiano; 1/2 bustina di lievito istantaneo per … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Oggi vi proponiamo la ricetta per dei simpatici e buonissimi crostini alle olive nere da servire con zuppe, insalate o come accompagnamento ai vostri piatti!!! Ma nel frattempo…..TIC-TAC IL TEMPO SCORRE!!! Domani scade il nostro contest, “COCCOLE PICCANTI“! Partecipate già??? Noooo!??! avete tmpo fino a domani a mezzanotte!!!! Ma partiamo con la ricetta….ve l’abbiamo già proposta e … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi presentiamo due pietanze preparate con la pasta fillo che vi abbiamo già presentato un paio di giorni fa!!! vi presentiamo lo strudel vegetale di pasta fillo e il brik a l’oeuf!! Il brik a l’ouef è un fagottino di pasta fillo con l’uovo (l’ouef) e con il tonno!!! Invece i fagottini vegetali sono vegetariani e ripieni … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici carissimi!!! Oggi vi presentiamo delle melanzane alla menta, capperi e olive nere…non immaginate l’odore e il sapore della menta…invade la cucina…e tutta casa!!! Ricetta Vegetariana! Ma come state??? siete ancora in ferie o siete tornati alla normale routine?? qui ci godiamo gli ultimi giorni di vacanza…anche se, effettivamente, vorremmo tornare alla normale vita! Intanto vi mostriamo … Continua a leggere
Buon pomeriggio e buon fine settimana a tutti! Oggi vi presentiamo la pasta fredda che Ilaria ha portato ieri al mare… ed ora dopo essere stata tutto il giorno sotto al sole è completamente ustionata!!! Non riesce neanche a muoversi!! Eh vabbè.. magari voi portate questa buonissima pasta fredda al mare, ma non rimanete tutto il giorno sotto al sole … Continua a leggere
Buon primo Agosto a tutti!!! Oggi ci siamo svegliate con una graditissima sorpresa… è arrivato il nostro premio!!!Il premio in questione è quello per il primo posto nel contest “E tu di che pasta sei?” del blog “Le mezze stagioni” …Un enorme pacco, anzi due, pienissimo di pacchi di pasta una più bella di un’altra!!! Ci sono 15 tipi diversi … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!!!Oggi vi presentiamo questo fantastico pollo che abbiamo preparato qualche sera fa! L’idea era “ora ci facciamo un pò di pollo dietetico con una cottura semplice che qua stiamo mangiando un pò troppo!!!” Ma quando abbiamo visto la bottiglia di passata di pomodoro (che dovevamo assolutamente finire….come no….) abbiamo deciso di preparare questo pollo al sugo di olive … Continua a leggere
