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Olive nere

Pasta all’Arrabbiata con Carciofi, ricetta facile!

Pasta con carciofi all'arrabbiata

La pasta all’arrabbiata arricchita dai carciofi è un pasta semplice, piena di verdure e nutriente! Si può fare sia con i carciofi freschi che surgelati e se i carciofi sono freschi e croccanti non scartate del tutto il gambo, ancora più saporito del cuore: tagliate via solo il pezzo più duro, conservandone 3-4 cm che […] Read more…

Zucchine al tegamino, Piatto semplice e Gustoso

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Il ragù di zucchine al tegamino è un secondo piatto o piatto unico così semplice e gustoso che non ci crederete! E’ una preparazione povera che riscuote sempre molto successo. Ovviamente potete arricchire le zucchine al tegamino con quello che più vi piace, abbiamo pensato a salsiccia, pancetta, speck a cubetti… oppure formaggio filante fatto […] Read more…

Rigatoni al forno con Mozzarella, Olive e Capperi | Le Ricette della Buona Salute

Rigatoni al forno2

Rigatoni al forno con mozzarella, olive e capperi… può sembrare una ricetta pesante ma non lo è..  cotta con pochi grassi, insaporita dalle spezie e dai capperi (senza sale, ci crederesti?) e gustosissima… vuoi provare? E’ ottima come piatto unico, accompagnato da un piatto di verdura o da frutta. Dal Libro “Le Ricette della Buona […] Read more…

Pasta fredda mille sapori | Ricetta primo piatto Fresco

Pasta pesto pancetta e olive nere!! | Ricetta svuotafrigo

pasta pesto e pancetta 3

Buon pomeriggio amici!!  Per capire questa pasta pesto pancetta e olive nere vi dobbiamo raccontare la scena che si è svolta oggi nella nostra cucina… Che ci mangiamo per pranzo?? Apriamo il frigo e troviamo: numero 1 scatola di pesto, numero 1 scatola di pancetta, numero 10 olive nere… In cucina è sempre bello sperimentare […] Read more…

Pizzette con olive e rosmarino | Ricetta Lievitati Salati

Pizzette con olive e rosmarino6

Buon pomeriggio amici!!! Oggi uno dei nostri amati lievitati salati…. saporitissimo e facile da fare! Le pizzette le mangeremmo in ogni modo…. questa versione è andata a ruba!!!   Ovviamente il formaggio da mettere sopra lo potete scegliere voi…. noi abbiamo scelto la scamorza perchè ci sembra si accosti bene con olive e rosmarino! Ingredienti: […] Read more…

Spigola al cartoccio gustosissima!!! | Ricetta di pesce facile e veloce

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Buooooon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con la gustosissima ricetta della spigola al cartoccio….ecco come rendere questo pesce iper appetitoso e colorato, con un procedimento facilissimo e con una velocità di preparazione degna di Speedy Gonzales!!! 😀 😀 😀 Ingreedienti (variano a seconda di quante persone mangiano!): spigole; aglio; vino bianco; prezzemolo; limone; capperi sotto sale; […] Read more…

Pizzette per tutti!!! | Ricetta salata

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Buon pomeriggio amici!!!Oggi vi proponiamo un pò di idee per le pizzette! Pochi giorni fa avevamo un’amica a cena intollerante al lattosio e abbiamo preparato diverse pizzette per lei…ma anche per noi che non riusciamo a dir di no alla mozzarella filante sulla pizza!!!!   Dosi per l’impasto (vi dovrebbero uscire circa 6-7 pizze grandi…circa […] Read more…

Pane farcito fatto a mano!!!! | Ricetta salata

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Buon pomeriggio e buon sabato amici!!!Oggi siamo qui con la ricetta del pane farcito… e come l’ultima volta fatto completamente a mano!!!! Che poi si sa, le cose fatte a mano vengono meglio e questo pane farcito con prosciutto e olive nere è qualcosa di spettacolare!!! Vogliamo parlare poi dell’odore durante la cottura?!!?!?!? mmmmh che […] Read more…

Muffin salati ai peperoni, olive nere e scamorza!!! | Ricetta salata

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Buon pomeriggio amici!!!!Vi presentiamo oggi la nostra cena di ieri sera….muffin salati ai peperoni olive nere e scamorza!!!! Che bontà…che profumi! Era da tanto che volevamo provarli…ormai ne sforniamo tantissimi dolci, ma non ci eravamo mai imbattute in quelli salati…e così…eccoci!!!! Ingredienti (ricetta presa da qui): 140 g di farina; 25 g di parmigiano; 1/2 […] Read more…

Crostini alle olive nere e…tic-tac!!!

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Buon pomeriggio amici!!! Oggi vi proponiamo la ricetta per dei simpatici e buonissimi crostini alle olive nere da servire con zuppe, insalate o come accompagnamento ai vostri piatti!!! Ma nel frattempo…..TIC-TAC IL TEMPO SCORRE!!! Domani scade il nostro contest, “COCCOLE PICCANTI“! Partecipate già??? Noooo!??! avete tmpo fino a domani a mezzanotte!!!! Ma partiamo con la […] Read more…

Fagottini vegetali di pasta fillo e brik a l’oeuf!!!

Melanzane alla menta, capperi e olive nere!!!!!

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Buon pomeriggio amici carissimi!!! Oggi vi presentiamo delle melanzane alla menta, capperi e olive nere…non immaginate l’odore e il sapore della menta…invade la cucina…e tutta casa!!! Ricetta Vegetariana! Ma come state??? siete ancora in ferie o siete tornati alla normale routine?? qui ci godiamo gli ultimi giorni di vacanza…anche se, effettivamente, vorremmo   tornare alla […] Read more…

Insalata del Buongustaio… con peperoni e patate!

Pollo al sugo di olive!!!!

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Buon pomeriggio amici!!!!Oggi vi presentiamo questo fantastico pollo che abbiamo preparato qualche sera fa! L’idea era “ora ci facciamo un pò di pollo dietetico con una cottura semplice che qua stiamo mangiando un pò troppo!!!” Ma quando abbiamo visto la bottiglia di passata di pomodoro (che dovevamo assolutamente finire….come no….) abbiamo deciso di preparare questo […] Read more…

Pasta allo zafferano con platessa, pomodorini e olive nere!!!

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Buon pomeriggio a tutti!!!!!!!! Oggi abbiamo preparato un pranzetto speciale per la nostra sorellona che è tornata da Berlino!!!Ieri sera non ha fatto in tempo a scendere dall’aereo che ci ha detto “Mi raccomando, niente manicaretti per i prossimi giorni perchè ho mangiato tantissimo!!”…e noi in tutta risposta le abbiamo preparato questa meravigliosa variante della […] Read more…

Troppo caldo?!?…Pasta fredda!!!!

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Buon pomeriggio!!! Oggi Ilaria ha dato l’esame di Comunicazione e Divulgazione Naturalistica…(de che??? o.o) eh bhè….ha preso 30!!!Appena comunicato a casa, Chiara si è fiondata in cucina e ha aperto il frigo per farle un fresca sorpresa!!!!!E mica solo fresca….proprio fredda!!!!! Ecco qui la pasta fredda per festeggiare questo bel 30!!! Ingredienti: Wurstel; Mais; Olive […] Read more…

La pasta fredda….nostra !!!!! e addio scuola!!!

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Buon pomeriggio!!!!!Oggi vi presentiamo questa pasta fredda…NOSTRA…perchè nostra???Perchè era la pasta che Ila preparava tutte le estati e che mangiava con la sua amica Valentina!!! La preparano da quando erano piccole piccole  e si sentivano due grandi cuoche!!!!! Sabato si sono viste e l’hanno rifatta in ricordo dei vecchi tempi!!!! Oggi è una giornata importante […] Read more…

Pasta tonno, capperi e olive nere al profumo di limone! – Ricetta estiva

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Buon pomeriggio a tutti! Oggi è una giornata speciale per noi sotto più punti di vista!!! Ieri abbiamo vinto il nostro primo contest (grande soddisfazione)…qui a Roma è festa (San Pietro e Paolo sono i patroni di Roma)…e soprattutto…è il compleanno del nostro papà!!!!!!!! Per lui oggi abbiamo preparato una pasta fresca, estiva e leggera […] Read more…

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