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Mozzarella

Tortino di Zucchine e Speck, un trionfo di sapori!

Torta di patate e melanzane con prosciutto e mozzarella

Torta di patate 2

La torta di patate e melanzane con prosciutto e mozzarella, è un gustoso e ricco piatto unico, perfetto per picnic e festicciole! A casa nostra è stata rinominata la “patanzana”! Preparare questa torta salata non è difficilissimo, ma richiede molto tempo, perciò vi consigliamo di prepararla molto in anticipo per farla freddare bene! La torta […] Read more…

Torta Salata Melanzane e Pomodoro, fresca ed estiva!

Torta salata vegetariana melanzane e patate

Torta salata vegetariana

La torta salata vegetariana con melanzane e patate, è perfetta da servire per queste feste, se avete parenti vegetariani e non sapete cosa preparare! Piacerà a tutti, vegetariani o no!! Torta salata vegetariana melanzane e patate Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura 40 minuti; Cosa ci occorre: […] Read more…

Bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella!

bruschette di melanzane 2

Le bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella sono un modo diverso di gustare la bruschetta…invece di essere servita sul pane è servita sulla melanzana fritta! Noi amiamo fare questi tipi di bruschetta, sostituire il pane con le verdure (in modo più o meno leggero!)..ecco qui alcuni esempi: Patate con salsiccia e stracchino; melanzane con […] Read more…

Focaccine di patate mediterranee, divertiamoci con le verdure

focaccine di patate 2

Le focaccine di patate mediterranee sono un simpatico finger food per i vostri aperitivi o come antipasto al posto delle tartine! Potete servirlo anche ai vostri ospiti vegetariani. Sono incredibilmente versatili: un pò come la pizza, una volta che avrete la base potrete condirle come più vi piacciono!! Da noi sono state spazzolate via in […] Read more…

Caprese Fritta, pomodoro e mozzarella d’inverno!

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La caprese fritta è un modo ottimo di gustare la caprese anche d’inverno! Chi l’ha detto sia buona solo d’estate? Anche se avete voglia di pasti caldi potete comunque prepararla in questo modo… e fila, eccome se fila… Questa è una ricetta campana, adatta sia come antipasto, che come secondo piatto. Farà sicuramente impazzire i […] Read more…

Omelette al Formaggio e Zucchine… mamma se fila!

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L’omelette al formaggio è un classico, una “frittata” piegata e farcita… ma la vera omelette ha delle caratteristiche tutte sue, vediamo come farla a regola d’arte? La nostra oltre al formaggio ha una julienne di zucchine che ci sta a meraviglia… Omelette al Formaggio con Zucchine Ricetta per: 2 persone; Difficoltà: bassa; Tempo di preparazione: […] Read more…

Cordon Bleu di melanzane, avete voglia di qualcosa di buono?

Lasagne zucchine e prosciutto cotto bianche!

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Le lasagne zucchine e prosciutto sono un gustoso primo piatto “bianco”, fantastico per far mangiare le zucchine ai bimbi e stragustoso per i grandi! Un piatto che non vorrete smettere più di mangiare!! Vi consigliamo di prepararne più teglie, scongelarle e mangiarle quando ne avrete voglia! Lasagne zucchine e prosciutto cotto bianche Dosi per 4 […] Read more…

Parmigiana di Melanzane in bianco, Cremosa Bontà!

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La Parmigiana di melanzane è un classico che non muore mai.. noi aspettiamo l’estate per poter godere delle melanzane dell’orto e preparare parmigiane a più non posso! Ma stavolta la tradizione ci perdonerà se l’abbiamo un po’ stravolta… preparandola in bianco, piena zeppa di formaggi cremosi e prosciutto! Parmigiana di melanzane in bianco Dosi per: […] Read more…

Lasagne melanzane e sugo di salsiccia!

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Per le lasagne melanzane e sugo di salsiccia dovrete fare una preparazione psicologica di un paio d’ore…sono ricche di sapori e gustose, sulla lingua si intrecceranno così tante “emozioni” che ne mangerete a palate!! Lasagne melanzane e sugo di salsiccia Ingredienti per 6 persone; Difficoltà media; Tempi di preparazione 45 minuti; Tempi di cottura 20 […] Read more…

Crostoni alla caprese saporiti, estate a non finire!

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I crostoni alla caprese saporiti sono un modo diverso per servire la caprese! Noi amiamo i sapori mediterranei e questi crostoni li hanno tutti!! La base infatti è comoposta da un olio saporito…volete scoprire di cosa si tratta?! 😀 Se avete ospiti inattesi…servitele, si preparano in  pochi minuti! Crostoni alla caprese saporiti Dosi per 4 […] Read more…

Sfogliatine caprese e pesto, l’Italia a tavola!

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Le sfogliatine caprese e pesto, sono delle golosissime sfogliatine di pasta sfoglia che contengono da sole sapori e colori dell’Italia: pomodoro, mozzarella e pesto! La loro golosità li rende sia un simpatico antipasto, ma anche degli sfizi da mangiare…che ne dite di prepararli e gustarli durante la partita dell’Italia di stasera?! Dal Libro: “Cuocere al […] Read more…

Patate ripiene filanti, la patata come non l’avete mai vista!

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Le patate ripiene filanti sono (almeno per noi) un modo totalmente diverso di mangiare le patate! Dopo averle provate lesse, fritte, al forno (e chi più ne ha più ne metta), abbiamo deciso di prepararle in questo modo: saporite, filanti e gustose! Patate ripiene filanti Ingredienti per 3/4 persone; Difficoltà: media; Tempi di preparazione 45 […] Read more…

Crostini con wurstel, pomodorini e formaggio

Crostini con wurstel

Stasera proponiamo dei meravigliosi crostini con wurstel, pomodorini e formaggio. Una ricetta facilissima che farà felici i vostri bambini, ma perchè no anche voi! Facile la realizzazione e alla portata di tutti, personalizzabile e svuota frigo. Crostini con wurstel, pomodorini e formaggio Ricetta per: 4 persone; Difficoltà: bassa; Tempo di preparazione: 30 minuti; Tempo do cottura: […] Read more…

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